홍숙경

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송원경, 홍숙경

도서출판 예신

취미/요리/기타

<책소개> '밭에서 나는 쇠고기'라고 불리는 콩은 성분 중 40%가 단백질로 구성된 대표적인 고단백 식품이며 손꼽히는 건강 식품이다. 이 책은 콩으로 만든 다양한 요리와 콩을 이용해 만든 두부 음식 메뉴로 구성하였으며, 메인 요리뿐만 아니라 전채 요리부터 디저트까지 코스...