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오다 아키노부

  • 경력 나기식당

2018.03.19. 업데이트 작가 프로필 수정 요청

※ 저자소개


이름: 오다 아키노부(小田晶房)약력: 시부야 우구이스다니 초에 위치한 작은 채식 식당 <나기식당>의 주인. 잡지 편집, 음악 관련 글 기고, 편집 디자인, 인디레이블 운영 및 라이브 공연 진행, 무대 조명과 음향 담당, 영화 영사 및 엔지니어링, 재즈바의 바텐더, 레코드 가게 점원에 이르기까지 다양한 일들을 시도했다. 그러다 마흔이 넘어 시작한 비건 식당은 돈이 아니라 비전을 따라 심장이 시키는 대로 만들어 나간 그야말로 열정의 산물이다. 가게 선정부터 내부 인테리어, 메뉴 개발과 스태프 관리까지 스스로 맡아 해왔다.
나기식당은 이제 일본보다도 해외에서 더 알아주는 비건 식당이 되었다. 비건들의 성지인 해피 카우의 추천 맛집, 여행 전문 웹사이트 트립어드바이저의 평점 높은 맛집으로 소문 나며, 무사시코야마 역 부근에 2호점을 내는 등 비건 요리의 실험을 계속하고 있다.
※ 역자소개


이름: 김민정약력: 번역가 및 통역가1992년 고교 시절에 일본으로 건너갔다. 게이오 대학교 졸업 후 잡지사 기자, 드라마 자막 번역가 및 통역가로 활동했다. 2011년 도쿄외국어대학 대학원에서 국제사회학으로 석사 학위를 취득하고, 박사 논문을 집필 중이다. 일본에서 단행본 『뮤지컬 겨울연가』, 한류 잡지 등의 편집을 담당했다. 국내 저서로 『엄마의 도쿄』가 있으며, 현재 두 번째 책을 준비하고 있다.

<시부야 구석의 채식식당> 저자 소개


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