- 2023.07.17 출간
- 160 쪽
- 147.3MB
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작품 정보
인기 모바일 게임「Fate/Grand Order」에서 음식의 역사를 풀어낸다――.
서번트들과 함께, 고대 메소포타미아, 고대 이집트, 고대 오리엔트, 빅토리아 시대의 영국 등, 세계 각지의 역사와 식문화를 둘러보는 여행을 떠나자.
세계 각지의 역사 요리를 재현하는 프로젝트 <온쇼쿠키코> 주재 중인 역사 요리 연구가 엔도 마사시가 담당한 칼럼도 수록!
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4.8
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이문대도 해줘...
ayi***2024.09.05에미야가 보다가 이거 뜨길래 결제했더니 영국인 홈즈 캐릭터가 자기네 나라 음식을 만든다면서 영국식 카레를 만드네?!!! 그리고 문화를 설명하면서 교류 어쩌구만 얘기하고 세계2차대전에 식민지 영향은 하나도 언급이 없으면서 '동양과 교류가 활발해지고 아시아 문화가 유행하며 인도의 카레가 영국에 침투~' 이딴식으로 하하호호 설명하고 있는게 전범국 마인드가 보임... 아예 카레를 만들지 말던가 제일 예민한 부분 꺼내면서 식민문화로 탄생한 음식을 왜곡 전달하는 격임.
dla***2024.08.18
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