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조물조물 뚝딱뚝딱 어린이 요리 상세페이지

조물조물 뚝딱뚝딱 어린이 요리

재미있고 신나게 요리하며 공부해요

  • 관심 0
리스컴 출판
소장
종이책 정가
11,200원
전자책 정가
30%↓
7,840원
판매가
7,840원
소장
출간 정보
  • 2021.12.01 전자책 출간
  • 2016.01.04 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 120 쪽
  • 50.1MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791156162490
ECN
-
조물조물 뚝딱뚝딱 어린이 요리

작품 정보

아이들의 눈높이에 맞춘 맛있고 건강한 45가지 요리
우리 아이에게 요리의 즐거움을 알려 주세요

누구나 어렸을 때 엄마 옆에서 요리를 도왔던 기억 하나쯤은 갖고 있어요. 부엌을 밀가루로 뒤덮거나 소금을 잔뜩 넣어 음식을 망쳐 버렸을지도 모르지만 말이죠. 요즘에도 요리에 흥미를 갖고 엄마와 함께 즐겁게 요리를 하는 아이들이 많아요. TV나 다른 매체에 나온 멋진 요리사를 보며 요리사를 꿈꾸는 남자 아이들도 점점 늘고 있어요. 요리는 생각을 키우고 오감을 발달시키며 자신이 먹는 음식이 어떻게 만들어지는지 알아가는 통합적인 교육이에요. 그래서 어린이만을 위한 제대로 된 요리 교육이 꼭 필요하죠. [조물조물 뚝딱뚝딱 어린이 요리]는 아이에게 꼭 맞는 건강한 요리를 즐겁게 하고 싶은 아동요리지도사와 엄마들을 위한 요리책이에요. 아동요리지도사의 교재로도, 아이와 함께 요리하기 원하는 엄마들에게도 딱 알맞죠. 어린이 요리라면 아이들이 쉽게 따라 하고, 맛있고 건강하게 먹을 수 있어야 해요. 이 책에 담긴 모든 요리는 과정이 4개를 넘지 않아 요리를 처음 하는 어린이도 어렵지 않게 따라올 수 있어요. 조리법이나 도구도 아이들에게 안전하고 건강한 방법을 사용했어요. 식품첨가물이 많이 들어 있는 재료보다 주변에서 흔히 접하는 채소와 과일을 써서 맛과 건강을 모두 잡았어요.

작가 소개

이 책을 쓴 이지은 선생님은 홈 쿠킹 스튜디오를 운영하면서 어린이들과 즐겁게 요리 수업을 진행하고 있어요.
미국 샌프란시스코에 있는 FDIM(Fashion Institute of Design & erchandising)에서 비주얼커뮤니케이션을 공부하고 숙명여대 한국음식연구원에서는 한국전통음식 과정과 아동요리지도자 과정을 배웠어요. 그 외에 여러 레스토랑의 메뉴 개발과 푸드 스타일링을 했고, 기업과 문화센터에서 푸드 스타일링 강의를 하기도 하셨어요. ‘KBS 뉴스타임’, ‘무엇이든 물어보세요’ 등 방송에도 출연하셨답니다.
<내가 만드는 아이스크림>, <홈메이드 천연음료> 등을 썼고, <죽이 좋다>, <프레시 주스 &그린 스무디>, <휘슬러 레시피 북> 등의 책을 번역했어요.

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