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한우 경영과 효율적 운영 상세페이지

책 소개

<한우 경영과 효율적 운영> 한우의 산지가격과 소비자가격이 차이가 발생하는 이유는 쇠고기의 유통비용 때문으로 소비자가 지불하는 가격 중에서 농가가 수취하는 가격은 60% 내외로 이는 미국과 비교할 때 오히려 한국이 높은 수준이다.


저자 프로필


저자 소개

*농촌진흥청(국립축산과학원)

목차

"1. 한우농가는 출하가격을 어떻게 결정하는 것이 합리적인가?
2. 한우의 산지가격과 소비자가격이 차이가 나는 이유는 무엇인가?
3. 비육기간의 연장 또는 단축이 농가소득에 미치는 영향은?
4. 한우리 시스템 활용 방법 및 세부 내용
5. 한우 생산비와 소득의 산출은 어떻게 하나요?

6. 한우의 소득을 증대하려면 어떻게 하는가?
7. 축산분야 영농승계 실태 및 의향은?
8. 한우 수급전망은 어떠한가요?"


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