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유산양 상세페이지

책 소개

<유산양> 우리나라에 사육되고 있는 대부분의 양은 뉴질랜드 또는 호주에서 들여온 것으로 자넨이 가장 많이 분포하며 그 다음으로 알파인, 토겐버그가 주종이다.


저자 소개

*농촌진흥청

목차

"chapter1 산양의 품종과 특성
01 양의 기원과 특징
02 우리나라 유산양 도입 역사
03 유산양의 품종
04 유산양 구입 시 고려할 점
05 유산양의 개량
06 유산양의 비유곡선 추정

chapter2 유산양의 번식
01 계절성
02 호르몬의 변화
03 발정발견과 수정
04 종모양의 선발
05 유산양의 임신과 분만관리
06 유산양의 성성숙

chapter3 유산양의 영양과 사료
01 사육과 영양분의 필요조건
02 주요 영양소
03 사양표준
04 일량배합

chapter4 유산양 사양과 풀사료
01 풀사료의 중요성
02 유산양 사양과 초지조성
03 유산양 사양과 초지관리
04 유산양의 방목이용
05 유산양 사양과 사료작물

chapter5 어린양의 사양관리
01 태아기 관리
02 포유기 사양
03 어린양의 영양과 건강관리

chapter6 육성양의 사양관리
01 육성양의 사양
02 육성양의 일반관리

chapter7 임신양 및 분만 전·후 사양관리
01 임신양의 사양관리
02 분만 직전의 사양관리
03 분만 후의 사양관리

chapter8 어미양의 사양관리
01 성년 어미양의 사양
02 비유기 어미양의 사양
03 어미양의 일반관리
04 착유관리
05 건유기 사양관리

chapter9 종모양 및 비육양 사양관리
01 종모양의 사양
02 종모양의 일반관리
03 종모양의 사양 시 주의사항
04 비육양 사양의 중요성
05 비육양의 거세방법
06 비육양의 제각
07 비육양을 위한 사료급여 방법

chapter10 유산양의 기타 사양관리
01 유산양 나이 감별
02 방목관리
03 체중과 신체충실지수

chapter11 산양유의 특징과 활용방안
01 산양유에 대한 오해와 진실
02 산양유와 우유의 성분별 특징 비교
03 산양유를 이용한 발효유 제조
04 산양유 요구르트의 혈당강하 효과
05 산양유 치즈의 제조

chapter12 유산양 질병과 위생관리
01 어린양의 위생 및 질병관리
02 발굽관리
03 관절염과 뇌염
04 요네병
05 유방염관리 및 체세포 수
06 유방염관리 프로그램
07 기생충 구제
08 건락임파절염
09 렙토스피라병

chapter13 유산양사육시설과 경영계획
01 농장의 위치선정
02 산양유의 납유
03 목장의 시설배치 계획
04 울타리 형태와 특징
05 연간 농장 점검사항
06 부지계획 및 시설배치
07 착유장 설계 시 고려사항 및 안전관리

chapter14 유기유산양 인증을 위한 지침
01 유기축산의 필요성
02 국내 유기축산물과 유기사료 수급현황
03 자급유기사료 및 부존자원
04 CODEX 유기식품 지침안

<부록>
1 유산양의 영양소권장량(NRC, 2007)
2 인용 및 참고문헌
- 알기 쉬운 농업용어"


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