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어느 날 부르고뉴 와인 한잔이

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6,500원
소장
출간 정보
  • 2010.05.14 전자책 출간
듣기 기능
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파일 정보
  • EPUB
  • 약 9.5만 자
  • 9.2MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9788993566123
ECN
-
어느 날 부르고뉴 와인 한잔이

작품 정보

동양인 최초로 프랑스 부르고뉴에서
신의 물방울 와인을 만드는 여자 박재화!

이 책에는 일반적인 와인 이론서에 나오지 않는 프랑스 현지에서의 와인 유학생활, 사랑, 결혼, 육아에 대한 진솔한 이야기, 그리고 Lou Dumont 와인 메이커이자 와인 네고시앙인 그녀의 와인 비즈니스에 대한 열정과 생생한 경험이 담겨 있다.

이 책을 통해 저자는 부르고뉴에 녹아드는 과정을 술 익는 소리처럼 맛있게 풀어낸다. 동양인 최초로 부르고뉴 와인을 만드는 박재화 씨 부부, 특히 프랑스에 도착한 그의 첫 발걸음부터 밀양 박가가 아닌 부르고뉴 박가로 와인 생산자들과 어울려 사는 오늘에 이르기까지의 모든 과정, 부르고뉴에서는 어떻게 포도를 재배하고 와인을 만드는지, 또 그것을 어디에 판매하는지, 루 뒤몽의 주 고객인 일본과 한국 시장을 분석하여 한국 소비자들이 왜 와인을 비싸게 사 마실 수밖에 없는지, 이 모든 일에 대한 박재화의 철학은 어떤 건지를 진솔하고 투박한 특유의 말투로 이야기해준다.

작가

박재화
국적
대한민국
경력
루 뒤몽(Lou Dumont) 대표
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  • 어느 날 부르고뉴 와인 한잔이 (박재화)

리뷰

4.3

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  • 실제로 와인을 만드는 한국사람이 쓴 책이라는 점에서 다른 책들과는 완전히 차별화되는 책... 와인회사를 설립하는 과정, 고려해야 할 점들, 실제 어려움, 와인한병을 생산하는데 이렇게 어려웠나... 등 직접 경험한 내용을 볼 수있어 몰입이 되고 재미있었습니다. 이제 루이뒤몽 한병사서 마셔봐야겠습니디.

    whi***
    2019.11.10
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