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생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리

한국인 식탁에 등장하는 GMO와 복제 쇠고기를 둘러싼 쟁점

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전자책 정가
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소장
출간 정보
  • 2013.03.15 전자책 출간
  • 2013.03.07 종이책 출간
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파일 정보
  • EPUB
  • 약 12.2만 자
  • 14.4MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9788962626063
ECN
-
생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리

작품 정보

한국인 식탁에 등장하는 GMO와 복제 쇠고기를 둘러싼 쟁점
유전자 조작 식품과복제 쇠고기는 인류의 축복인가, 재앙인가?

세계 60개국의 소비자가 정부의 승인 아래 GM 농산물을 섭취하고 있다. 한국은 전 세계 GMO 수입국 가운데 일본에 이어 2위이며 GMO 표시제도 정상적으로 실시되고 있다. 그런데 그 많은 GMO가 왜 한국 소비자 눈에는 보이지 않는 것일까? 그것은 수입 GM 농산물의 대부분이 가공식품 안에 포함되어 있기 때문이다. 무엇보다 GM 옥수수 전분으로 만드는 빵, 과자, 음료, 빙과, 스낵 등 소비자용 제품에는 더욱 표시가 되어 있지 않다. GMO 이슈는 1999년 시판되는 두부에서 GM 콩 성분이 처음 검출되면서 등장했지만, 지금도 식품을 선택할 소비자에게 국내에서 얼마나 많은 양의 GMO가 어떠한 방식으로 판매되고 섭취되고 있는지는 잘 알려지지 않고 있다.

한편, 복제 동물과 관련해서 2008년 미국 식품의약국은 복제 동물이 식품으로 사용되기에 아무런 문제가 없다는 내용의 보고서를 발간했다. 2008년 기준으로 우리나라에 복제 소는 총 서른세 마리에 불과하지만, 미국에서 수입된 쇠고기 가운데 복제 쇠고기가 없으리라는 보장은 없다. 정말로 복제 쇠고기를 먹어도 괜찮을까? 『생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리』는 한국 정부와 과학기술계가 과연 복제 동물 식품에 대해 어떤 판단을 내릴지 주목할 필요가 있다고 보고, 이것을 새로운 생명공학 소비시대에 직면한 소비자의 의무이자 권리라 주장한다.

작가

김훈기
국적
대한민국
학력
고려대학교 대학원 과학관리학 박사
서울대학교 대학원 과학사 석사
서울대학교 동물학과 학사
경력
서울대학교 기초교육원 강의교수
살림 모심과살림연구소 연구기획위원
작가 프로필 수정 요청
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