한국 프랜차이즈, 세계를 만나다 상세페이지
출간 정보
- 2025.10.13 전자책 출간
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파일 정보
- EPUB
- 약 2.6만 자
- 35.3MB
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- PAPER
ISBN
9791142162350
UCI
-
한국 프랜차이즈, 세계를 만나다
작품 정보
한국 프랜차이즈, 세계를 만나다는 한국 외식·프랜차이즈 산업이 ‘준비의 시대’를 넘어 ‘실행의 시대로’ 나아가기 위한 현장 중심 전략서를 표방한다.
이 책은 2024년 출간된 외식 프랜차이즈 해외 진출 가이드의 연장선에 있으면서도,
단순한 후속편이 아닌 도약편에 가깝다.
전작이 해외 시장에 나가기 위한 기초 준비, 즉 상표 등록, 박람회 참가, 정보 수집 등에 초점을 맞추었다면 이번 책은 한 단계 더 나아가 이제 어떻게 실행할 것인가를 이야기한다.
저자 박원휴 대표는 수십 년간 프랜차이즈 본부와 브랜드들이 국내 시장의 성장 한계를 넘어 해외로 나아가는 과정을 직접 돕고 지켜보았다. 그의 통찰은 단순히 경험에서 비롯된 것이 아니라, 데이터·사례·정책·문화가 맞물린 산업적 시야에서 출발한다.
책은 실제 컨설팅과 강의 현장을 토대로, 직영·합작·마스터·에어리어디벨로퍼·라이선스 등 여섯가지 진출 구조를 체계적으로 해설하고, 국가별 제도·규제·파트너십 전략, 리스크 관리, 그리고 브랜드가 ‘한 점포’가 아닌 ‘한 문화’로 확장되기 위한 실행 원리를 다룬다.
특히 aT·KOTRA·중소벤처기업부 등 공공기관의 실태조사 및 국제 통계를 근거로, 3조 달러 규모의 세계 프랜차이즈 시장 속에서 한국 브랜드가 현실적으로 성공할 수 있는 길을 보여준다.
준비에서 실행으로 — 이제는 전략이 아닌 실천의 시대다.
이 책은 단순한 산업 지침서를 넘어, 한국 프랜차이즈가 세계 시장에서 따라가는 존재가 아니라 기준을 세우는 주체로 나아가기 위한 실천서다.
성공한 브랜드의 데이터, 실패 사례의 교훈, 그리고 그 사이에서 길을 찾는 전략이 함께 녹아 있다.
한국 프랜차이즈, 세계를 만나다는 전문가에게는 산업의 체계를 재정립할 교본으로, 창업가와 자영업자에게는 실행 가능한 글로벌 가이드로, 정책 관계자에게는 산업 지원의 새로운 방향을 제시하는 정책 참고서로 기능할 것이다.
이 책은 단 한 줄의 감상이나 이론이 아니라, 현장의 땀과 데이터가 만난 결과물이다.
그리고 그 완성에는 인간의 경험과 인공지능의 분석이 공존한다.
이 책은 박원휴 대표의 실무 경험과 ChatGPT(AI)의 데이터 인사이트가 함께 만들어낸 새로운 형태의 지식 창작물이다.
이 책을 읽는 모든 독자가 한국 프랜차이즈의 세계 진출을 가능성이 아닌 현실로 바꾸는 주인공이 되기를 바란다.
(이 서평은 ChatGPT의 도움으로 작성되었습니다.)
This review was assisted by ChatGPT (OpenAI).
이 책은 2024년 출간된 외식 프랜차이즈 해외 진출 가이드의 연장선에 있으면서도,
단순한 후속편이 아닌 도약편에 가깝다.
전작이 해외 시장에 나가기 위한 기초 준비, 즉 상표 등록, 박람회 참가, 정보 수집 등에 초점을 맞추었다면 이번 책은 한 단계 더 나아가 이제 어떻게 실행할 것인가를 이야기한다.
저자 박원휴 대표는 수십 년간 프랜차이즈 본부와 브랜드들이 국내 시장의 성장 한계를 넘어 해외로 나아가는 과정을 직접 돕고 지켜보았다. 그의 통찰은 단순히 경험에서 비롯된 것이 아니라, 데이터·사례·정책·문화가 맞물린 산업적 시야에서 출발한다.
책은 실제 컨설팅과 강의 현장을 토대로, 직영·합작·마스터·에어리어디벨로퍼·라이선스 등 여섯가지 진출 구조를 체계적으로 해설하고, 국가별 제도·규제·파트너십 전략, 리스크 관리, 그리고 브랜드가 ‘한 점포’가 아닌 ‘한 문화’로 확장되기 위한 실행 원리를 다룬다.
특히 aT·KOTRA·중소벤처기업부 등 공공기관의 실태조사 및 국제 통계를 근거로, 3조 달러 규모의 세계 프랜차이즈 시장 속에서 한국 브랜드가 현실적으로 성공할 수 있는 길을 보여준다.
준비에서 실행으로 — 이제는 전략이 아닌 실천의 시대다.
이 책은 단순한 산업 지침서를 넘어, 한국 프랜차이즈가 세계 시장에서 따라가는 존재가 아니라 기준을 세우는 주체로 나아가기 위한 실천서다.
성공한 브랜드의 데이터, 실패 사례의 교훈, 그리고 그 사이에서 길을 찾는 전략이 함께 녹아 있다.
한국 프랜차이즈, 세계를 만나다는 전문가에게는 산업의 체계를 재정립할 교본으로, 창업가와 자영업자에게는 실행 가능한 글로벌 가이드로, 정책 관계자에게는 산업 지원의 새로운 방향을 제시하는 정책 참고서로 기능할 것이다.
이 책은 단 한 줄의 감상이나 이론이 아니라, 현장의 땀과 데이터가 만난 결과물이다.
그리고 그 완성에는 인간의 경험과 인공지능의 분석이 공존한다.
이 책은 박원휴 대표의 실무 경험과 ChatGPT(AI)의 데이터 인사이트가 함께 만들어낸 새로운 형태의 지식 창작물이다.
이 책을 읽는 모든 독자가 한국 프랜차이즈의 세계 진출을 가능성이 아닌 현실로 바꾸는 주인공이 되기를 바란다.
(이 서평은 ChatGPT의 도움으로 작성되었습니다.)
This review was assisted by ChatGPT (OpenAI).
작가 소개
박원휴(朴元休)는 국내 프랜차이즈 업계에서 30여 년간 프랜차이즈 정보 발굴 과 컨설팅을 병행해 온 전문가다. 1990년대 초반 프랜차이즈 전문 잡지 발간으로 업계에 첫발을 내디디며, 국내외 프랜차이즈 관련 정보를 꾸준히 수집·분석해 업계 최초의 정보 허브 역할을 담당했다. 이 과정에서 국내외 유명 프랜차이즈 브랜드들이 자연스럽게 컨설팅을 의뢰하게 되었고, 이후 본격적으로 프랜차이즈 본부의 국내 성장 및 해외 진출, 해외 브랜드의 국내 론칭을 지원하는 전문 컨설턴트로 자리매김하였다.
그는 한국프랜차이즈협회의 설립과 연세대학교 Franchise CEO 과정의 설립을 지원했으며, 협회에서는 정책위원장과 자문위원장을 거쳐 현재 고문으로 활동하며 업계를 지원하고 있다.
체인정보 대표로 프랜차이즈 본부 설계, 가맹 전략, 상업시설 브랜드 유치, 해외 마스터 프랜차이즈 소싱을 주요 업무로 하고 있으며, 프랜차이즈 전문 사이트 franchise.kr과 ‘프랜차이즈 체인정보’(Korea Franchise Information) 유튜브 채널을 운영하여 업계 내 대표적인 정보 플랫폼을 제공하고 있다.
그의 저술 활동 역시 업계에 큰 영향을 미쳤다. 프랜차이즈 알고 창업하면 성공한다(업종편·창업편), 잘되는 체인점, 그래도 믿을 건 장사밖에 없다 외 다수의 저서를 집필했으며, 2024년에는 전자책 프랜차이즈 창업 성공 전략, 외식 프랜차이즈 해외 진출 가이드, 소자본 창업 성공을 위한 일본 사례 여행을 발간하여 업계 창업자와 경영자들에게 실질적인 지침을 제공하였다.
최근 행보는 “해외 시장 재개척”과 “푸드테크 접목”으로 요약된다.
2023년 외식기업 해외진출 워크숍에서 국가별 진입 전략을 강연했으며, 2022년 이후에는 조리로봇 및 공정 자동화 분야 자문을 병행하여 급식, 중앙주방(CK), 군납 등 대형 프로젝트의 혁신을 지원하고 있다.
또한 그는 전시회와 바이어 네트워킹을 콘텐츠로 제작·공유하며, 2024년에는 위 전자책 3종과 시집을 출간하였고, 2025년에는 자작 시를 기반으로 한 AI 음악 프로젝트를 공개하여 업계 전문가이자 창작자로서의 면모를 보여주고 있다.
그는 한국프랜차이즈협회의 설립과 연세대학교 Franchise CEO 과정의 설립을 지원했으며, 협회에서는 정책위원장과 자문위원장을 거쳐 현재 고문으로 활동하며 업계를 지원하고 있다.
체인정보 대표로 프랜차이즈 본부 설계, 가맹 전략, 상업시설 브랜드 유치, 해외 마스터 프랜차이즈 소싱을 주요 업무로 하고 있으며, 프랜차이즈 전문 사이트 franchise.kr과 ‘프랜차이즈 체인정보’(Korea Franchise Information) 유튜브 채널을 운영하여 업계 내 대표적인 정보 플랫폼을 제공하고 있다.
그의 저술 활동 역시 업계에 큰 영향을 미쳤다. 프랜차이즈 알고 창업하면 성공한다(업종편·창업편), 잘되는 체인점, 그래도 믿을 건 장사밖에 없다 외 다수의 저서를 집필했으며, 2024년에는 전자책 프랜차이즈 창업 성공 전략, 외식 프랜차이즈 해외 진출 가이드, 소자본 창업 성공을 위한 일본 사례 여행을 발간하여 업계 창업자와 경영자들에게 실질적인 지침을 제공하였다.
최근 행보는 “해외 시장 재개척”과 “푸드테크 접목”으로 요약된다.
2023년 외식기업 해외진출 워크숍에서 국가별 진입 전략을 강연했으며, 2022년 이후에는 조리로봇 및 공정 자동화 분야 자문을 병행하여 급식, 중앙주방(CK), 군납 등 대형 프로젝트의 혁신을 지원하고 있다.
또한 그는 전시회와 바이어 네트워킹을 콘텐츠로 제작·공유하며, 2024년에는 위 전자책 3종과 시집을 출간하였고, 2025년에는 자작 시를 기반으로 한 AI 음악 프로젝트를 공개하여 업계 전문가이자 창작자로서의 면모를 보여주고 있다.
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