Name: 말레이시아음식50선
Price: 9900 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 김익순

리디 접속이 원활하지 않습니다.
강제 새로 고침(Ctrl + F5)이나 브라우저 캐시 삭제를 진행해주세요.
계속해서 문제가 발생한다면 리디 접속 테스트를 통해 원인을 파악하고 대응 방법을 안내드리겠습니다.
테스트 페이지로 이동하기

말레이시아음식50선 상세페이지

출간 정보

2026.03.28 전자책 출간

듣기 기능

TTS(듣기) 미지원

파일 정보

PDF
342 쪽

211.8MB

지원 환경

앱
웹
PC뷰어
PAPER

ISBN

9791199846708

UCI

말레이시아음식50선

작품 정보

흔히 한 나라의 문화를 이해하는 가장 빠르고 정확한 방법은 그 나라의 음식을 맛보는 것이라고 합니다. 하지만 우리가 여행지에서 마주하는 한 접시의 요리 뒤에 얼마나 거대한 역사의 파도와 다채로운 민족의 지혜가 숨어 있는지 깊이 있게 들여다본 적이 있나요? 말레이시아는 말레이계, 중국계, 인도계가 공존하며 만들어낸 '미식의 용광로'라 불리지만, 단순히 '맛있다'는 감상만으로는 이 땅의 진면목을 발견하기 어렵습니다. 이 책은 바로 그 지점에서 시작되었습니다. 말레이시아의 식탁을 50가지의 핵심적인 코드(음식)로 분류하고, 그 안에 담긴 인종 간의 화합과 역사적 애환, 그리고 현대적인 진화의 과정을 한 편의 서사시처럼 풀어냈습니다.

이 책은 단순한 맛집 안내서나 레시피 북이 아닙니다. 국민 아침 식사인 '나시 르막' 한 덩이가 어떻게 말레이시아의 다원적 정체성을 상징하게 되었는지, '사테'의 숯불 연기가 어떻게 밤거리의 낭만을 노래하는지, 그리고 '렌당'에 녹아든 인고의 시간이 어떻게 공동체의 유대를 강화하는지를 인문학적 시선으로 추적합니다. 특히 한국어와 영어를 나란히 배치한 이중 언어 구성은 글로벌 감각을 익히고자 하는 독자들에게 최적의 환경을 제공하며, 각 음식의 유래부터 조리 방식의 미학, 미디어 속의 이미지, 그리고 실제 식당에서 활용할 수 있는 미식의 예법까지 체계적으로 정리되어 있습니다.

독자들은 이 책을 통해 단순히 허기를 채우는 수단으로서의 음식이 아닌, 보르네오 정글의 생명력과 말라카 해협의 무역사가 빚어낸 미식적 성취를 경험하게 될 것입니다. 이는 말레이시아라는 국가를 깊이 있게 이해하고자 하는 예비 지역 전문가, 현지 진출을 꿈꾸는 비즈니스맨, 혹은 다음 여행지에서 진정한 현지의 맛을 느끼고 싶은 여행자 모두에게 대체 불가능한 지식 자산이 될 것입니다.

책의 가치는 종이 위에만 머물지 않습니다. 도서를 구매한 독자들은 특별한 디지털 지식 확장 플랫폼을 통해 학습의 깊이를 더할 수 있습니다. 제공되는 추가 콘텐츠는 책의 내용을 시각화하고 실무에 바로 적용할 수 있도록 설계되었습니다.

디지털 지식 확장 플랫폼
제공 콘텐츠: AI 영상, 인포그래픽, 슬라이드 요약
학습 목표: 이해 → 자산화
특별 혜택: 전 과정 이수 시 수료증 발급

전용 웹사이트(www.wearehereconsulting.com)에서 만날 수 있는 AI 기반의 영상 개요와 인포그래픽 자료들은 복잡한 현지 문화를 한눈에 파악하게 도와주며, 슬라이드 요약본은 지식을 자신의 것으로 자산화하는 데 큰 역할을 합니다. 이러한 체계적인 학습은 낯선 환경에서의 '소프트 랜딩'을 돕고, 당신을 진정한 글로벌 지역 전문가로 거듭나게 할 것입니다. 지금 이 책과 함께 말레이시아의 깊은 속살을 맛보는 여정을 시작해 보시기 바랍니다.

작가 소개

한국어 교원으로서 언어의 구조와 문화적 맥락을 깊이 있게 연구해온 저자는『한국문화 300』, 『일본문화 300』, 『미국문화 300』 등 다양한 문화권을 탐구하는 작업을 꾸준히 이어왔다. 이번 음식 문화 시리즈에서는 한 사회의 사고방식과 생활 리듬이 가장 일상적으로 드러나는 장면인 ‘식탁’에 주목한다. 저자는 음식이 단순한 미각의 대상이 아니라, 역사·기후·경제·종교·계층 구조가 축적된 문화적 결과물이라는 관점에서 각 나라의 대표 음식을 분석해왔다. 사람들이 무엇을 먹고, 언제 먹으며, 어떤 방식으로 반복해 왔는지를 살피는 과정 속에서 각 사회가 형성해온 세계관과 생활의 논리를 읽어낸다. 삼성전자 본사 인사팀에서 쌓은 실무 경험 저자에게 사회 현상을 감상이나 인상비평이 아닌 구조와 코드의 관점에서 해석하는 시각을 제공했다. 이러한 접근은 음식 문화 분석에서도 그대로 적용되어, 익숙한 요리 뒤에 숨은 선택의 이유와 사회적 배경을 명확하게 드러낸다. 저자는 독자들이 각 나라의 음식을 ‘맛으로만 소비하는 대상’이 아니라 이해의 대상으로 바라볼 수 있도록 안내한다. 설명을 따라가다 보면, 낯설게 느껴졌던 타문화의 식습관과 조리 방식이 논리적으로 연결되며 하나의 문화 체계로 인식되기 시작한다. 음식을 통해 문화를 해석하고, 문화라는 거대한 숲을 식탁이라는 가장 구체적인 지도로 바꾸어 독자에게 새로운 지적 탐험의 경로를 제시한다.

주요 이력 및 저서
現 국제경력개발협회 협회장
前 삼성전자 본사 전략기획총괄 인사팀
무인멀티콥터(드론) 1종 지도조종자
한국어 교원 자격 (21-22-0754)

저서
『한국문화 300: 문화공감력 인증』
『필리핀문화 300: 문화공감력 인증』
『일본문화 300: 문화공감력 인증』
『직장생활 A+ 이럴 땐, 어떻게』
『지적수다를 위한 잡학사전』
『캠타시아활용전문가되기』
『구글활용전문가되기』

리뷰

0.0

구매자 별점

0명 평가

별점 분포 보기

이 작품을 평가해 주세요!

리뷰 작성 유의사항

건전한 리뷰 정착 및 양질의 리뷰를 위해 아래 해당하는 리뷰는 비공개 조치될 수 있음을 안내드립니다.

타인에게 불쾌감을 주는 욕설
비속어나 타인을 비방하는 내용
특정 종교, 민족, 계층을 비방하는 내용
해당 작품의 줄거리나 리디 서비스 이용과 관련이 없는 내용
의미를 알 수 없는 내용
광고 및 반복적인 글을 게시하여 서비스 품질을 떨어트리는 내용
저작권상 문제의 소지가 있는 내용
다른 리뷰에 대한 반박이나 논쟁을 유발하는 내용

* 결말을 예상할 수 있는 리뷰는 자제하여 주시기 바랍니다.

이 외에도 건전한 리뷰 문화 형성을 위한 운영 목적과 취지에 맞지 않는 내용은 담당자에 의해 리뷰가 비공개 처리가 될 수 있습니다.

아직 등록된 리뷰가 없습니다.
첫 번째 리뷰를 남겨주세요!

구매자 표시 기준은 무엇인가요?

'구매자' 표시는 유료 작품 결제 후 다운로드하거나 리디셀렉트 작품을 다운로드 한 경우에만 표시됩니다.

무료 작품 (프로모션 등으로 무료로 전환된 작품 포함): '구매자'로 표시되지 않습니다.
시리즈 내 무료 작품: '구매자'로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 작품을 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
영구 삭제: 작품을 영구 삭제해도 '구매자' 표시는 남아있습니다.
결제 취소: '구매자' 표시가 자동으로 사라집니다.