민음 바칼로레아 39. 우리의 먹을거리는 안전한가?
과학으로 알아보는 식품 안전 이야기
| 소장 | 종이책 정가 | 9,000원 |
|---|---|---|
| 전자책 정가 | 30%6,300원 | |
| 판매가 | 6,300원 |
- 출간 정보
- 2021.07.30. 전자책 출간
- 2021.03.30. 종이책 출간
- 파일 정보
- 13.3MB
- 69쪽
- ISBN
- 9791170520290
- ECN
- -
민음 바칼로레아 39. 우리의 먹을거리는 안전한가? 상세페이지
민음 바칼로레아 39. 우리의 먹을거리는 안전한가?작품 소개
<민음 바칼로레아 39. 우리의 먹을거리는 안전한가?> 본 도서는 책소개가 없습니다.
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저자 소개
프랑스 국립 농업 연구소 명예 소장이며 식품 산업 연구소 연합을 이끌고 있다. 안전한 먹을거리에 관한 강연과 저술 활동을 활발히 펼치고 있다. 지은 책으로는 『식품 산업과 먹을거리』가 있다.
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