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이수부 키친, 오늘 하루 마음을 내어드립니다

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출간 정보
  • 2022.03.14 전자책 출간
  • 2022.02.14 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 5.3만 자
  • 25.4MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791168122437
ECN
-
이수부 키친, 오늘 하루 마음을 내어드립니다

작품 정보

도시의 답답한 삶에서 만나는 소박하고 따뜻한 식당 [미니멀리스트 키친 이수부]
셰프 혼자 요리하고 운영하는 작은 레스토랑이 전하는 미니멀리즘의 가치를 찾아서

화려하고 과잉된 미식의 트렌드에서 몸에 좋은 재료 중심의 먹거리로 사람들의 관심이 옮아가고 있는 지금, 맛의 본질에 천착하여 식재료에서 식당 운영까지 미니멀리즘의 철학을 기반으로 요리하는 한 셰프가 조용히 주목받고 있다. 바로 이수부 셰프이다. 미식가들 사이에서 시작된 관심은 이제 대중에게까지 알려져 그의 미니멀리즘 요리를 경험하고 싶어하는 사람들이 늘고 있다. 풍요의 시대에 더 소중해지는 절제와 단순함의 가치를 찾아 자기만의 단단한 요리철학을 실천해가고 있는 이수부 셰프의 이야기를 통해 독자들은 음식은 물론, 삶의 영역까지 대입해볼 수 있는 미니멀리즘 정신의 가치를 느끼게 될 것이다.

작가

이수부
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