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오! 우리가 먹는 사이에 : 지구를 위한 식탁 토론 상세페이지

오! 우리가 먹는 사이에 : 지구를 위한 식탁 토론

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종이책 정가
16,000원
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11,200원
판매가
11,200원
소장
출간 정보
  • 2024.05.03 전자책, 종이책 동시 출간
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TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 12.3만 자
  • 62.6MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791167551979
ECN
-
오! 우리가 먹는 사이에 : 지구를 위한 식탁 토론

작품 정보

먹는 일에는 진심, 지구에는 무심?
먹거리로 만나는 기후 위기 이야기
식탁에서 시작하는 탄소 중립 토론

기후 위기와 탄소 중립을 이야기할 때 석유 에너지나 플라스틱 쓰레기만큼이나 지구를 위협하는 것이 있다. 삼시 세 끼를 넘어 하루 종일 시도 때도 없이 우리 입으로 들어가는 ‘먹거리’, 바로 ‘식량’이라는 존재다. 스테이크 육즙부터 탕후루의 설탕까지, 유전자 편집 채소부터 후쿠시마 오염수까지, 새우 까는 어린이부터 초콜릿 공장 노동자까지. 『오! 우리가 먹는 사이에』는 먹거리들을 주인공으로 불러내 오늘 우리의 식탁이 내일 지구의 미래를 어떻게 바꾸는지 이야기하는 책이다.
“오늘 먹은 걸 내일은 못 먹는다고?” “내가 먹을 것도 없는데 남과 나누라고?” 질문은 꼬리를 물며 우리가 마음껏 먹어 온 것이 생명이고, 지금 우리의 식탁이 뿜어내고 있는 것이 온실가스이며, 값싼 식재료 뒤에는 아동 노동과 이주 노동이 숨어 있음을 놀랍도록 생생하고 구체적으로 보여준다. ‘식탁 토론’이라는 흥미진진한 틀로 불공정한 전 지구적 식량 시스템과 생명 윤리를 넘어 질주하는 생명 공학 기술을 속속들이 들여다보는 페이지도 알차게 들어있다.
이 책은 ‘고기를 덜 먹으면 어떨까’ 하는 말에 단호하게 “그럴 수 없습니다.”라고 대답하는 청소년들과 씩씩하게 수업하고 토론한 끝에 희망을 발견한 과학교사가 마음을 다해 건네는, 우리 모두의 생각과 행동을 바꾸어 낼 지구를 위한 목소리다.

작가

이승희
작가 프로필 수정 요청
걸음마도 못 하던 시절부터 부모님 등에 업혀 산에 다녔고 ‘자연’은 거대한 울림과 감동으로 내게 다가왔다. 자연을 사랑하기에 아팠고 지켜 주고 싶기에 뭐든 하려 했던 청소년기를 지나 자연을 가르치는 과학 교사가 되었다. 꿈은 비슷한 꿈을 꾸는 사람들을 만나게 해 ‘가치를꿈꾸는과학교사모임’에서 함께 고민하며 십 대들을 위한 책 『과학, 일시 정지』, 『과학, 리플레이』, 『정답을 넘어서는 토론학교, 과학』, 『지구가 너무도 사나운 날에는』, 『지구를 살리는 생명과학 수업』 등을 썼다. 아울러 자연의 목소리를 전달하고 번역하는 일을 조금씩 하고 있다.토론의 장을 함께 열고 마주하는 청소년들의 열띤 대화 속에서 미래의 희망을 본다. 눈을 떠 보면 ‘자연’은 언제나 그 자리에서 묵묵히 우리를 먼저 품고 있었다. 이 책은 그 사랑에 빚진 마음을 덜어보려는 작은 한 걸음이다.
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