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과일 길들이기의 역사

인류를 사로잡은 놀라운 과일 이야기

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브.레드 출판
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소장
종이책 정가
14,000원
전자책 정가
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판매가
14,000원
소장
출간 정보
  • 2024.03.13 전자책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 18.5만 자
  • 108.5MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791190920445
UCI
-
과일 길들이기의 역사

작품 정보

문화사, 인류학, 식물학, 경험 그리고 빛나는 삽화
인류를 사로잡은 놀라운 과일 이야기

헨리 데이비드 소로(Henry David Thoreau, 1817~1862)는 “인간은 이주할 때 자신의 검뿐 아니라 새와 네발짐승, 곤충, 채소 그리고 과수원까지 함께 지고 간다.”라고 했다. 과일나무를 재배하기 위한 노력은 역사적으로 지역과 대륙을 연결해 왔으며 이는 오늘날까지 지속되고 있다. 그 결과 과일나무에는 시대와 당대 풍경 그리고 나라 간 상호작용이 수반된다.
-본문 중에서

과일나무를 재배하기 위한 노력은 역사적으로 지역과 대륙을 연결해 왔고 이는 오늘날까지 지속된다. 이책은 인간이 어떻게 과일을 활용하고, 그 달콤함을 자본화했으며, 우리 식탁을 풍성하게 했는가를 시공간을 아우르며 탐험한다. 로마의 건국 신화에 등장하는 무화과 나무, 호메로스가 가장 아름다운 열매를 맺는 나무라고 칭송한 사과나무, 지중해의 시트러스 과수원, 미국의 사과 과수원 등 과일의 여정을 담았다.

작가

베른트 브루너Bernd Brunner
출생
1964년
학력
베를린 정경대학 학사
베를린 자유대학교 학사
작가 프로필 수정 요청
작가의 대표 작품더보기
  • 과일 길들이기의 역사 (베른트 브루너, 박경리)
  • 눕기의 기술 (베른트 브루너, 유영미)

리뷰

5.0

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  • 좀 길다 싶었는데 반나절도 안되서 너무 재밌게 읽었네요. 해외여행 가보면 꼭 그나라 과일을 먹어보고 오는데 식후 산뜻한 과일 하나 먹는듯 재밌게 읽었습니다. 다만 과일 품종개량 보다는 과일재배의 역사 같은 느낌이라 기대와는 조금 달랐어요

    gal***
    2025.11.04
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