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음식, 풍경과 만나다 상세페이지

책 소개

<음식, 풍경과 만나다>

시대가 바뀌면 음식도 바뀐다. 하지만 음식은 바뀌어도 혀끝에 각인 된 기억 속의 맛은 바뀌지 않는다. 불현듯 오래전에 먹었던 음식 하나가 떠오르면 그 음식과 더불어 그 시절의 공기와 당시의 분위기 그리고 그 음식을 함께 먹었던 사람들의 얼굴들도 함께 떠오른다. 먹을 것이 풍족치 않았던 시절에 즐겨먹던 혹은 어쩌다 맛볼 수 있었던 음식들이, 온갖 다양한 먹을거리가 풍족한 오늘날의 호사스럽고 고급스러운 맛을 제치고 아련한 향수와 더불어 일종의 감미로움으로 식욕을 자극하는 건 단순, 투박한 음식들이 갖고 있는 은근하고 깊은 맛 때문일 것이다.

-책 속에서-


저자 프로필

양경미

  • 국적 대한민국
  • 출생 1955년
  • 경력 일본 번역연구회 `Ajisaii` 대표

2015.01.15. 업데이트 작가 프로필 수정 요청


저자 소개

양경미(梁京美)

글쓴이 양경미는 일본문학 전문번역가로 다수의 일본 근대문학과 일본 아동문학을 번역했으며 음식에 관한 내용의 "라블레의 아이들"을 번역했다. 에세이로는 <음식, 풍경과 만나다 1>, <세상보기, 세상그리기>(근간), <간단 요리 수첩 '집반찬'>(근간) 등이 있다.

목차

차례

1 맛의 황홀
2 참외향기
3 구마모토 아소 마을에서
4 더하기 말고 빼기
5 황금잉어빵
6 머나먼 쏭바강의 베트남
7 학림다방
8 등굣길
9 신병 면회 풍경
10 여름 망개떡, 겨울 찹쌀떡
11 오이지
12 꿀맛 같은 배
13 유년의 삽화
14 냉차이야기
15 꽁치맛
16 티파니 분식
17 밥상 차리는 일
18 4월이야기
19 동네 카페
20 명동골목 정종집에서
21 냉면의 추억
22 맛의 기억


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