- 출간 정보
- 2011.04.13. 전자책 출간
- 파일 정보
- EPUB
- 19.9MB
- 약 41.3만 자
- ISBN
- 9788926821107
- ECN
- -
우리 농업의 역사 산책 상세페이지
우리 농업의 역사 산책작품 소개
<우리 농업의 역사 산책> 사회가 발달해 가면서 기존 농사를 지어가며 살아가던 사람들의 생활과 생각이 달라짐에 따라 농업 인구가 도시로 빠져나가며 농촌은 우리들 관심 밖의 일이 되었다.
하지만 농업이 제대로 이루어지지 않으면, 쌀이 주식인 우리에게는 무엇보다 쌀을 제대로 얻을 수 없으니 생활이 어려워질 것임은 분명하다. 물론 수입이라는 통로가 있으나, 모든 것을 수입에 의존할 수는 없지 않을까.
이 책을 통해, 우리 농업의 역사를 되새겨 보며 잃어버린 농업에 대한 관심을 되돌려 보는 기회를 가져보는 것이좋겠다.
저자 프로필
저자 소개
저자 - 구자옥
대전고등학교, 서울대학교 농과대학 및 대학원, 덴마크 왕립농과대학교
전남 대학교 잡초ㆍ잡초방제학, 작물생리ㆍ생태학 전임교수
전남대학교 교무처장ㆍ농대학장ㆍ농업개발대학원장전국국공사립 농과계 대학장 협회회장
한국잡초학회ㆍ농업시스템학회ㆍ호남식물보호학회ㆍ전남광주쌀연구회장
(사)한국농식품생명과학협회 부회장
(현) 전남대학교 명예교수한국잡초학회 고문과학기술한림원 정회원한국농업사학회 이사장 겸 회장
저술 : 조선시대의 노작기술(1992), 중국의 식량경제(2000), 농업생태학(2002), 한국의 잡초도감(2004),인류의 식량(2005), 고대농업기술의 재조명(2007), 온고이지신전4권 (2009), 풀도감(2009), 한국의 수생식물과 생활주변식물도감(2009), 한국농업근현대사전13권(편찬위원장ㆍ집필인)
목차
머리글
제1편 먹을거리 내력의 담론
1. “괭이 든 사내”(J. F. Millet, 1862) 이야기－먹어야 사는 탓으로!－
2. 일제 때 조선팔도의 식생활 재조명
3. 신토불이(身土不二) 이야기
제2편 우리 농업사의 산책
1. 우리 농업의 시대적 발전 과정
2. 고대 중국과 우리 사이의 벼농사 기술 흐름
3. 우리네 전통농업의 현대적 의미
4. 서둔벌의 근대농학 교육과 상록(常綠)정신
제3편 우리의 농사일(農務) 문화
1. 신화로 태어난 농경문화
2. 농본사상의 계승
3. 농본통치관: 권농의 의지
4. 농사 일거리의 변천
5. 월령(月令)으로 본 24절기의 농사일
6. 농사일의 도구
7. 농사일 유래의 문화
8. 붉은 악마들의 한류(韓流)
제4편 이 사람들!
1. 사카노우에 노보루(坂上 登)와 조선인삼
2. 쓰다센(津田仙)과 '농업삼사(農業三事)'
3. 혼다 고노스케(本田幸介)와 '한국토지농산조사보고(韓國土地農産調査報告)'(1904~1905)
4. '조선반도의 농법과 농민', 그리고 타카하시 노보루(高橋 昇)
－오치아이 히테오(落合秀男)의 소개글 번역문 중심－
제5편 부록: 한국농업과학기술의 전개
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