저자 - 김윤선
이학박사, 한의학 박사 수료, 현재 미주여성 포털사이트 missyusa.com <약이 되는 한국음식>컬럼니스트로 활동 중이며, 미국 방송 Voice of America<애틀랜타 장금이의 약이 되는 한국음식> 방송에 출연하고 있다. 대교방송 8부작 <소아약선-비만 아토피 야뇨/야제> 등에 출연했으며, 저서로는「약이 되는 한국음식」,「실험 조리」,「식생활의 관리」,「통합적 유아 요리 활동의 이론과 실제」,「면역력, 내 몸을 살린다」,「석류, 내 몸을 살린다」,「영양요법, 내 몸을 살린다」등이 있다.
