본문 바로가기

리디 접속이 원활하지 않습니다.
강제 새로 고침(Ctrl + F5)이나 브라우저 캐시 삭제를 진행해주세요.
계속해서 문제가 발생한다면 리디 접속 테스트를 통해 원인을 파악하고 대응 방법을 안내드리겠습니다.
테스트 페이지로 이동하기

개정판 | 최강록의 요리 노트 상세페이지
미리보기

개정판 | 최강록의 요리 노트

요리가 즐거워지는 셰프의 기본

  • 관심 16
클 출판
이벤트
소장
종이책 정가
16,800원
전자책 정가
23%↓
13,000원
판매가
10%↓
11,700원
소장
출간 정보
  • 2023.09.06 전자책 출간
  • 2023.08.14 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 5.2만 자
  • 24.9MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791192512433
ECN
-
개정판 | 최강록의 요리 노트

작품 정보

<마스터셰프 코리아 2> 우승자이자 현재 요리 유튜버로 활동 중인 셰프 최강록의 요리 에세이. 단순한 레시피나 맛집 소개가 아닌 주로 ‘재료와 맛’에 대한 설명을 담고 있다. 달걀은 몇 분 삶아야 하는지, 채소를 아삭하게 만드는 방법이나 고기를 맛있게 굽는 방법이 따로 있는지, 생선회를 제대로 즐기는 방법은 무엇인지 등 재료가 가진 맛을 제대로 이끌어낼 수 있도록 친절한 설명으로 독자들을 안내한다.

작가 소개

조리사. 〈마스터셰프 코리아2〉에 나와 우승을 했다. 2009년에 츠지조리사전문학교에서 조리기술 매니지먼트 학과를 이수했다. 현재 서울에서 일식당 ‘네오NEO’와 유튜브 채널 ‘최강록 Ultra Taste Diary’를 운영하고 있다. 옮긴 책으로는 《조리법별 일본 요리》 《돈가스의 기술》 《칼의 기본》이 있다.

리뷰

구매자 별점

4.5 점

점수비율
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

6명이 평가함

리뷰 작성 영역

이 책을 평가해주세요!

내가 남긴 별점 0.0

별로예요

그저 그래요

보통이에요

좋아요

최고예요

별점 취소

구매자 표시 기준은 무엇인가요?

'구매자' 표시는 리디에서 유료도서 결제 후 다운로드 하시거나 리디셀렉트 도서를 다운로드하신 경우에만 표시됩니다.

무료 도서 (프로모션 등으로 무료로 전환된 도서 포함)
'구매자'로 표시되지 않습니다.
시리즈 도서 내 무료 도서
'구매자’로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 도서를 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
영구 삭제
도서를 영구 삭제해도 ‘구매자’ 표시는 남아있습니다.
결제 취소
‘구매자’ 표시가 자동으로 사라집니다.

리뷰 및 사용자 신고하기

신고하는 이유를 선택해주세요.

댓글 및 사용자 신고하기

신고하는 이유를 선택해주세요.

사용자 차단

님을 차단하시겠습니까?
사용자를 차단하면 해당 사용자의 리뷰와 댓글을
확인할 수 없습니다.

사용자 차단 해제

님을 차단 해제하시겠습니까?
차단을 해제하면 해당 사용자의 리뷰와 댓글을
확인할 수 있습니다.

취미/요리/기타 베스트더보기

  • 김대리의 데일리 뜨개 (바늘이야기 김대리)
  • 개정판 | 최강록의 요리 노트 (최강록)
  • 리얼리티 트랜서핑 1 (바딤 젤란드, 박인수)
  • 김대리의 취향 니트 (바늘이야기 김대리)
  • 김대리의 쉽게 뜨는 요즘 니트 (바늘이야기 김대리)
  • 마크라메로 소품 만들기 (박은영)
  • MZ세대, 전통을 즐기다 (양차현, AI비서 나나)
  • 캐릭터 디자인&드로잉 완성 -컬러로 톡톡 튀는 일러스트 테크닉- (쿠루미츠, 김재훈)
  • 캐릭터 의상 다양하게 그리기 - 동작과 주름 표현법 (라비마루, 문성호)
  • 자연스러운 포즈 드로잉 (소은 박경선)
  • 오늘도 스마트폰으로 인생사진을 찍습니다 (방쿤)
  • 일러스트로 배우는 채색 테크닉 -7가지 테마 컬러의 활용- (무라 카루키, 김재훈)
  • 도해 마술의 역사 (쿠사노 타쿠미, 김진아)
  • 벤 호건 골프의 기본 (벤 호건, 허버트 워런 윈드)
  • 내 강아지 마음 상담소 (강형욱)
  • 개정판 | 와인 상식사전 (이기태)
  • 계절을 먹다 (여해진, AI 재아)
  • 위스키디아 (김지호)
  • 우주맘의 사계절 튼튼 면역력 유아식 (김슬기, 조한경)
  • 비만의 심리학 (라이프핏 연구회)

성인 인증 안내

성인 재인증 안내

성인 인증 안내

성인 재인증 안내

청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요. 해당 작품은 성인 인증 후 보실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.

청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요. 해당 작품은 성인 인증 후 선물하실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.

본문 끝 최상단으로 돌아가기

도움말

개정판 | 최강록의 요리 노트

  • - 본 작품은 1일마다 1편씩 무료입니다.
  • - 최근 10편은 해당 이용권으로 볼 수 없습니다.
  • - 해당 이용권으로는 무료로 3일간 볼 수 있습니다.
이어보기

작품 제목

대여 기간이 만료되었습니다.
다음화를 보시겠습니까?

앱으로 연결해서 다운로드하시겠습니까?
닫기 버튼
대여한 작품은 다운로드 시점부터 대여가 시작됩니다.
앱으로 연결해서 보시겠습니까?
닫기 버튼
앱이 설치되어 있지 않으면 앱 다운로드로 자동 연결됩니다.
모바일 버전