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르와지르 디저트 수업 상세페이지

르와지르 디저트 수업

청담동 인기 베이킹 클래스 르와지르의 시크릿 레시피

  • 관심 1
소장
종이책 정가
15,800원
전자책 정가
30%↓
11,000원
판매가
11,000원
소장
출간 정보
  • 2018.01.19 전자책 출간
  • 2017.10.02 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 296 쪽
  • 16.6MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791158462062
ECN
-
르와지르 디저트 수업

작품 정보

구움과자부터 슈, 타르트, 케이크, 무스, 마카롱까지
당신이 꿈꾸던 디저트의 모든 것


사람들의 눈길과 입맛을 단숨에 사로잡으며 한남동 명소가 되었던 인기 디저트 카페, 르와지르가 이제는 전국에서 수강생들이 찾아오는 청담동 인기 베이킹 클래스로 돌아왔다. 트렌디한 디자인과 한 번 먹으면 빠져들 수밖에 없는 맛으로 유명해진 르와지르 명품 디저트 수업을 책으로 만나보자. 가장 인기 있는 시그니처 레시피는 물론 그동안 공개하지 않았던 시크릿 레시피까지 빠짐없이 모두 담았다. 전문 파티시에의 생생한 노하우와 꼼꼼한 팁 덕분에 누구나 어렵지 않게 완성도 높은 디저트를 만들 수 있을 것이다. 가장 핫한 베이킹 클래스와 최고의 디저트 레시피를 지금 바로 만날 수 있는 방법, <르와지르 디저트 수업>을 펼쳐보자.

작가 소개

김 수 경 르와지르 베이킹 클래스 오너셰프

예쁜 것, 맛있는 것을 좋아해서 무작정 시작한 베이킹에 빠져 나카무라 아카데미를 수석으로 졸업하며 본격적으로 파티시에의 길을 걷기 시작했다. 한남동에 문을 열었던 디저트 부티크 & 베이킹 클래스 르와지르loisir는 디저트 애호가로부터 일반인들까지 단숨에 사람들의 눈과 입맛을 사로잡으며 꼭 가봐야 할 한남동 최고 인기 디저트 카페로 많은 사랑을 받았다.
현재는 청담동에서 디저트 카페와 베이킹 클래스를 함께 운영했던 노하우를 오롯이 담은 르와지르 베이킹 클래스를 운영하고 있다. 그녀의 베이킹 클래스는 베이커들은 물론 창업을 준비하는 사람들 사이에서도 믿고 듣는 명품 수업으로 유명하며, 디자인 전공자다운 트렌디한 디자인과 맛있고 섬세한 레시피로 정평이 나 있다. 반짝이는 수강생들의 눈을 볼 때마다 행복하다는 그녀는 오늘도 최선을 다해 더 맛있는 디저트 수업을 준비한다.

블로그 http://blog.naver.com/stellakim85
인스타그램 @loisirboutique_

리뷰

5.0

구매자 별점
3명 평가

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  • 해외거주자에게 종이로 된 책을 사는것은 꽤 큰 부담입니다. 책값에 비례하는 비싼 배송비와 특히 유학생처럼 짐을 늘릴 수 없는 사람들에게는 종이책 구매는 정말 큰 결심이지요. 그래도 너무 필요한지라 한국에서 레시피 책을 사려고 고르고 고르는 중에 혹시나 e book에 눈을 돌렸습니다. 보자마자 바로 결제하고 읽었습니다. 종이책보다 주방에서 읽기에 용이하고 선명한 사진을 핸드폰 등으로 볼 수있습니다. 레시피 북의 경우 요리의 흐름을 사진으로 볼수있는 것이 큰 장점인데 휴대성이 떨어지는 종이책 보다 e book의 활용도가 더 높습니다. 좀 더 많은 레시피 책이 e book으로 나오기를 간절히 바랍니다. - 책 내용도 기초부터 세밀한 초콜릿 장식까지 두루 다루고 있습니다. 감각적인 사진과 심플하지만 분명 고급스러운 레시피들을 담고 있는 책입니다. 기본적인 레시피도 여러 방면에서 응용, 활용 할 수 있도록 구성되어 있습니다. 아주 좋은 레시피 북이라고 생각 됩니다. 홈베이킹에서 실무 주방레시피까지 포함할 수 있다고 생각합니다.

    pjk***
    2018.03.23
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