일본식 채소절임 상세페이지
출간 정보
- 2025.10.01 전자책 출간
- 2025.09.30 종이책 출간
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파일 정보
- EPUB
- 약 4.8만 자
- 47.4MB
지원 환경
- 앱
- 웹
- PC뷰어
- PAPER
ISBN
9791155362419
UCI
-
일본식 채소절임
작품 정보
일본 가정식의 비밀, 채소절임
만들어두면 든든한 건강 밑반찬
채소절임(츠케모노)의 모든 것!
일식을 즐기는 분
건강한 밑반찬이 필요한 분
샐러드가 지겨운 다이어터
채소를 더 많이 먹고 싶은 분
츠케모노를 만들어 보세요!
만들어두면 든든한 건강 밑반찬
채소절임(츠케모노)의 모든 것!
일식을 즐기는 분
건강한 밑반찬이 필요한 분
샐러드가 지겨운 다이어터
채소를 더 많이 먹고 싶은 분
츠케모노를 만들어 보세요!
작가 소개
부티크사 편집부
수예, 요리, 원예, 살림 등 다양한 분야의 실용서를 4천 종 이상 출간한 일본의 대표적인 실용서 전문 출판사로 ‘레이디 부티크’, ‘부티크 무크’, ‘프티 부티크’ 시리즈 등을 펴내고 있다.
지도 감수 키시마 나오미
요리연구가. 따뜻함이 살아있는 가정요리를 중요하게 생각하며 현대인의 생활에 맞춘 아이디어 요리를 제안하고 있다. 저서로 《우메보시와 고향의 채소절임》, 《채소절임을 절여볼까요?》가 있고, 공저로 《쉽게 시작하는 보존식품 - 적은 양부터 직접 만들어 보세요》 등이 있다.
김수정
서울여대에서 일어일문학을, 일본도신일본어학교에서 일본어를 공부했다. 에릭양에이전시에서 저작권 업무를 담당했으며 《딸기와 해님》, 《우리만의 로리》 등 다수의 일본 동화책과 《정리 못하는 사람을 위한 정리책》, 《집안일 반으로 줄이기》 등을 번역했다.
수예, 요리, 원예, 살림 등 다양한 분야의 실용서를 4천 종 이상 출간한 일본의 대표적인 실용서 전문 출판사로 ‘레이디 부티크’, ‘부티크 무크’, ‘프티 부티크’ 시리즈 등을 펴내고 있다.
지도 감수 키시마 나오미
요리연구가. 따뜻함이 살아있는 가정요리를 중요하게 생각하며 현대인의 생활에 맞춘 아이디어 요리를 제안하고 있다. 저서로 《우메보시와 고향의 채소절임》, 《채소절임을 절여볼까요?》가 있고, 공저로 《쉽게 시작하는 보존식품 - 적은 양부터 직접 만들어 보세요》 등이 있다.
김수정
서울여대에서 일어일문학을, 일본도신일본어학교에서 일본어를 공부했다. 에릭양에이전시에서 저작권 업무를 담당했으며 《딸기와 해님》, 《우리만의 로리》 등 다수의 일본 동화책과 《정리 못하는 사람을 위한 정리책》, 《집안일 반으로 줄이기》 등을 번역했다.
리뷰
3.0
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