새댁요리 상세페이지
출간 정보
- 2012.10.22 전자책, 종이책 동시 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
- 225 쪽
- 32.8MB
지원 환경
- 앱
- 웹
- PC뷰어
- PAPER
ISBN
9791186163283
ECN
-
새댁요리
작품 정보
쉽고, 맛있고, 건강한 160가지 새댁 스타일 요리
남편을 위해, 아이를 위해 맛있고 건강한 밥상을 차려주고픈 새댁이나, 화려한 싱글이지만 더 이상 사먹는 밥으로 연명할 수 없어 드디어 내 손으로 만든 집밥을 먹겠다고 다짐한 싱글을 위한 맞춤 레시피북이다. 요리에 자신이 없지만 집밥을 만들어 먹고 싶은 요리 초보들을 위로할 160가지의 맛있고 건강한 레시피와 저자가 새댁이었던 시절부터 시행착오를 겪으며 찾아낸 맛깔스러운 레시피들을 공개한다.
『새댁 요리』는 친근하고 소박한 재료로 바쁜 아침이나 퇴근 후에 후다닥 차려 먹을 수 있는 ‘매일 밥상’과 마트에서 공수해온 식재료에 한두 가지 재료나 조리법을 달리해 맛있고 폼 나는 요리로 한 상 거하게 차릴 수 있는 ‘초대 밥상’, 시댁 식구들 앞에서 기죽지 않고 요리할 수 있도록 준비한 ‘명절 밥상’으로 구성했다. 또 각 요리에 대체 식재료를 표기하여 반드시 그 재료가 없어도 다른 재료를 활용할 수 있어 요리의 폭이 넓어진다. 시간에 쫓기는 바쁜 싱글이나 새댁들을 위해 따라하고 싶은 요리를 바로 찾을 수 있도록 인덱스는 가나다순, 요리 시간순으로 구성되었다.
남편을 위해, 아이를 위해 맛있고 건강한 밥상을 차려주고픈 새댁이나, 화려한 싱글이지만 더 이상 사먹는 밥으로 연명할 수 없어 드디어 내 손으로 만든 집밥을 먹겠다고 다짐한 싱글을 위한 맞춤 레시피북이다. 요리에 자신이 없지만 집밥을 만들어 먹고 싶은 요리 초보들을 위로할 160가지의 맛있고 건강한 레시피와 저자가 새댁이었던 시절부터 시행착오를 겪으며 찾아낸 맛깔스러운 레시피들을 공개한다.
『새댁 요리』는 친근하고 소박한 재료로 바쁜 아침이나 퇴근 후에 후다닥 차려 먹을 수 있는 ‘매일 밥상’과 마트에서 공수해온 식재료에 한두 가지 재료나 조리법을 달리해 맛있고 폼 나는 요리로 한 상 거하게 차릴 수 있는 ‘초대 밥상’, 시댁 식구들 앞에서 기죽지 않고 요리할 수 있도록 준비한 ‘명절 밥상’으로 구성했다. 또 각 요리에 대체 식재료를 표기하여 반드시 그 재료가 없어도 다른 재료를 활용할 수 있어 요리의 폭이 넓어진다. 시간에 쫓기는 바쁜 싱글이나 새댁들을 위해 따라하고 싶은 요리를 바로 찾을 수 있도록 인덱스는 가나다순, 요리 시간순으로 구성되었다.
작가
요리를 좋아하고 자연에서 얻은 먹을거리와 음식 문화에 관심이 많은 요리연구가이자 주부이다. 대학교에서 식품영양학을 전공하고 월간지 《쿠켄》에서 음식 전문 기자로 일했다. 아내이자 엄마로 살아가는 소소한 일상에서 무엇보다 ‘밥’의 힘을 중요하게 여긴다. 매 끼니 영양가와 맛을 겸비한 건강한 밥상을 뚝딱 차려내는 일에 행복을 느낀다. 만든 요리책으로는 『착한 이유식』이 있다.
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