세계의 샌드위치 도감 상세페이지
출간 정보
- 2024.01.02 전자책 출간
- 2018.02.19 종이책 출간
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파일 정보
- 307 쪽
- 143.2MB
지원 환경
- 앱
- 웹
- PC뷰어
- PAPER
ISBN
9788931593327
ECN
-
세계의 샌드위치 도감
작품 정보
전 세계의 별별 샌드위치를 모두 모았다!
샌드위치는 세계에서 가장 인기 있는 음식이다. 편의점에서도 다양한 샌드위치를 팔고 있는 것을 보면 알 수 있듯이 우리 생활에 친근한 먹거리가 되었다. 일반적으로 많이 먹는 샌드위치는 영국에서 유래된 티 샌드위치와 핑거 샌드위치다.
이 책에서는 우리에게 익숙한 샌드위치뿐만 아니라 많이 알려지지 않은 전 세계 샌드위치까지 모두 모았다. 그 중에는 입맛에 잘 맞지 않을 듯한 샌드위치도 있고, 생각지도 못한 재료로 만든 기발하고 감칠맛 나는 샌드위치도 있을 것이다.
샌드위치를 만드는 법은 별 것 없다. 빵 위에 선호하는 재료 몇 가지만 올리면 근사한 샌드위치가 만들어진다. 여기에 소스 또는 음료를 곁들이면 새로운 느낌의 샌드위치가 탄생한다. 간단하게 만들 수 있는 샌드위치뿐 아니라 각국을 대표하는 재료를 이용하여 그 나라의 문화를 느낄 수 있는 샌드위치를 경험할 수 있다.
저자는 이 책에 나오는 거의 모든 샌드위치를 만들어낼 만큼 요리에 조예가 깊으며, 풍부한 아이디어를 바탕으로 독특하고 다양한 샌드위치를 구현해 내었다.
보기만 해도 눈이 즐거워지는 샌드위치를 따라가며 세계를 여행해 보자.
샌드위치는 세계에서 가장 인기 있는 음식이다. 편의점에서도 다양한 샌드위치를 팔고 있는 것을 보면 알 수 있듯이 우리 생활에 친근한 먹거리가 되었다. 일반적으로 많이 먹는 샌드위치는 영국에서 유래된 티 샌드위치와 핑거 샌드위치다.
이 책에서는 우리에게 익숙한 샌드위치뿐만 아니라 많이 알려지지 않은 전 세계 샌드위치까지 모두 모았다. 그 중에는 입맛에 잘 맞지 않을 듯한 샌드위치도 있고, 생각지도 못한 재료로 만든 기발하고 감칠맛 나는 샌드위치도 있을 것이다.
샌드위치를 만드는 법은 별 것 없다. 빵 위에 선호하는 재료 몇 가지만 올리면 근사한 샌드위치가 만들어진다. 여기에 소스 또는 음료를 곁들이면 새로운 느낌의 샌드위치가 탄생한다. 간단하게 만들 수 있는 샌드위치뿐 아니라 각국을 대표하는 재료를 이용하여 그 나라의 문화를 느낄 수 있는 샌드위치를 경험할 수 있다.
저자는 이 책에 나오는 거의 모든 샌드위치를 만들어낼 만큼 요리에 조예가 깊으며, 풍부한 아이디어를 바탕으로 독특하고 다양한 샌드위치를 구현해 내었다.
보기만 해도 눈이 즐거워지는 샌드위치를 따라가며 세계를 여행해 보자.
작가 소개
■ 지은이
사토 마사히토
미국 보스턴에 거주하는 편집자. 아웃도어 관련 서적과 잡지 편집자로 활약하는 한편, 제물낚시(fly fishing) 제작자로도 활동하고 있다. 샌드위치 만들기를 좋아할 뿐 아니라 요리에도 조예가 깊어, <일본의 향토요리> 시리즈 편집을 담당하기도 했다.
■ 옮긴이
김선숙
전문번역가. 대학에서 일문학을, 대학원에서 경제학을 공부한 후 출판사에서 오랫동안 편집자로 일했다. 옮긴 책으로는 《그림으로 설명하는 개념 쏙쏙 통계학》, 《HTML5 & CSS3 웹 표준 디자인 강좌》, 《대화의 심리학》, 《삼류 사장이 일류가 되는 40가지 비법》, 《어릴 때부터 철학자》, 《만화로 쉽게 배우는 기술영어》, 《만화로 쉽게 배우는 면역학》, 《손정의 비록》, 《90세 작가의 유쾌한 인생 탐구》 등이 있다.
사토 마사히토
미국 보스턴에 거주하는 편집자. 아웃도어 관련 서적과 잡지 편집자로 활약하는 한편, 제물낚시(fly fishing) 제작자로도 활동하고 있다. 샌드위치 만들기를 좋아할 뿐 아니라 요리에도 조예가 깊어, <일본의 향토요리> 시리즈 편집을 담당하기도 했다.
■ 옮긴이
김선숙
전문번역가. 대학에서 일문학을, 대학원에서 경제학을 공부한 후 출판사에서 오랫동안 편집자로 일했다. 옮긴 책으로는 《그림으로 설명하는 개념 쏙쏙 통계학》, 《HTML5 & CSS3 웹 표준 디자인 강좌》, 《대화의 심리학》, 《삼류 사장이 일류가 되는 40가지 비법》, 《어릴 때부터 철학자》, 《만화로 쉽게 배우는 기술영어》, 《만화로 쉽게 배우는 면역학》, 《손정의 비록》, 《90세 작가의 유쾌한 인생 탐구》 등이 있다.
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