Name: 산야초 즐기기 100선
Price: 15000 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 유걸

산야초 즐기기 100선 상세페이지

출간 정보

2026.03.20 전자책 출간

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파일 정보

PDF
329 쪽
60.7MB

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PAPER

ISBN

9791139052008

UCI

산야초 즐기기 100선

작품 정보

103종의
산야초에 대한 소개와 활용법

산야초가 건강한 식재료로 주목받는 이유는 야생에서의 끈질긴 생명력과 병충해에 견디는 능력 때문입니다. 수천만 년 동안 세대에 세대를 거치며 진화한 정교한 생명시스템을, 산야초를 섭취함으로써 우리 몸의 DNA가 해독하고 우리 몸에 동기화할 수 있다면 훨씬 더 건강한 삶을 살 수 있을 것입니다.

이 책은 우리가 주변에서 쉽게 접할 수 있는 잡초, 나물과 약초로 자주 언급되는 야생 식물, 약재나 과일로 쓰이는 나무 등 103 종의 산야초를 다룹니다. 산야초의 기본 생태와 활용 방법을 생생한 사진과 함께 소개하며, 문헌을 인용해 산야초의 약성 및 효능을 설명하고 번식 가이드도 제공합니다.

* 전체 목차 페이지에서 읽고 싶은 산야초 이름을 클릭하면 해당 산야초 페이지로 바로 이동이 가능하며,
페이지를 보다가 다시 목차 페이지로 돌아가고 싶으면 페이지 우측 상단의 목차 아이콘을 클릭하면 됩니다.

작가 소개

글·사진 : 유 걸
백두대간을 종주하면서 야생화와 야생 식물에 매료되어 하동 지리산 자락으로 내려와 야생화와 산야초를 연구하고 사진으로 기록하는 일을 20여 년째 하고 있습니다. ‘지리산 야생화’ 블로그(blog.naver.com/uari40)를 운영하며, ‘자닮(JADAM)’ 유기농업 사이트에 산야초와 식물 관련 칼럼을 기고하고 있습니다.

요리 : 김규나
시골 마을에 정착해 야생화와 들풀을 관찰하며 자수, 요리, 기록의 방식으로 로컬의 시간을 담아왔습니다. 현재는 마을 디자이너로 지역의 일상과 계절의 변화, 이웃과의 관계를 기록하고 디자인하는 일을 하고 있습니다. 머묾의 시선으로 시골 생활을 바라보며, 느리지만 단단한 로컬 커뮤니티를 만들어가고 있습니다.

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