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'우리 인간은 여전히 식물 없이는 하루도 살 수 없다.' 식물이 우리의 곁에 있는게 너무나도 자연스러워서 식물의 소중함을 깨닫지 못한 이들에게 전해주고 싶은 책이었다. 그동안 식물로부터 우리가 얼마나 많은 도움을 받았는지, 식물에서 비롯된 역사와 과학의 발견이 얼마나 많았는지를 이 책에서 유의깊게 설명해줘서 재미있었다. 인간이 식물을 이용하고 연구하는 자로써 식물보다 위에 있다고 착각할 수 있는데, 오히려 식물들이 인간을 굽어 살펴주고 보호해주고 있는게 아닐까 생각하게 된다. 식물에 엮인 이야기들을 보는 것이 즐거웠는데, 특히 포도주의 유래가 유쾌했다. 페르시아 왕의 하렘에서 쫓겨난 여성이 항아리안에 들었던 포도주를 마시지 않았더라면..지금까지도 포도주를 '독'이라고 여겼을까? 궁금해진다.
100가지 이야기의 상당히 긴 분량이었지만 내용이 재밌고 문단이 짧아서 3일걸려 가볍게 읽었습니다. 식물과 균이 사람과 살아온 내용으로 전혀 생각하지 못했던 관점을 배울수 있어서 좋았네요. 와인 코르크를 안쓰는게 식물보호인줄 알았는데 그만큼 덜 심게 되서 식물의 종에 있어서는 타격이 온다는 점. 그리고 인간이 품종을 개량한게 아니고 식물이 가지고 있는 가능성중 하나를 발현 시켰다는게 기억에 남네요.
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100가지 식물로 읽는 세계사
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