황지희 황금 레시피 상세페이지
출간 정보
- 2021.06.08 전자책 출간
- 2019.10.04 종이책 출간
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TTS(듣기) 미지원
파일 정보
- 218 쪽
- 138.8MB
지원 환경
- 앱
- 웹
- PC뷰어
- PAPER
ISBN
9788931464016
UCI
-
황지희 황금 레시피
작품 정보
맨날 먹는 시시한 집밥?
맨날 먹는 특별한 집밥!
맨날 먹는 집밥에 색다름을 더하다!
누구나 그리워하는 엄마표 밥상, ‘집밥’을 손쉽고 맛있게 만들어 먹고 싶지만 엄마 손맛을 재현해 내는 일은 쉽지가 않다. 재료들을 지지고 볶고 찌고, 조물조물 무쳐도 왠지 그 맛이 조금 부족한 느낌이 든다. 이 책은 요리를 처음 시작하는 요리 초보부터 요리 조금 할 줄 안다는 경력직 주부까지 모두 볼 수 있는, ‘맛있고 건강하게’ 밥상을 채우는 비법이 담긴 요리책이다.
매일 먹어도 질리지 않는 반찬부터 뜨끈한 국과 찌개, 한국인의 소울푸드 김치, 손님 방문을 위한 초대 요리, 그리고 수고한 나를 위한 한 그릇 요리까지…! 특별한 재료가 아니더라도 요알못(요리를 알지 못하는 사람)부터 요리 고수까지 누구나 엄마의 손맛이 가득 담긴 밥상을 차릴 수 있을 것이다.
맨날 먹는 특별한 집밥!
맨날 먹는 집밥에 색다름을 더하다!
누구나 그리워하는 엄마표 밥상, ‘집밥’을 손쉽고 맛있게 만들어 먹고 싶지만 엄마 손맛을 재현해 내는 일은 쉽지가 않다. 재료들을 지지고 볶고 찌고, 조물조물 무쳐도 왠지 그 맛이 조금 부족한 느낌이 든다. 이 책은 요리를 처음 시작하는 요리 초보부터 요리 조금 할 줄 안다는 경력직 주부까지 모두 볼 수 있는, ‘맛있고 건강하게’ 밥상을 채우는 비법이 담긴 요리책이다.
매일 먹어도 질리지 않는 반찬부터 뜨끈한 국과 찌개, 한국인의 소울푸드 김치, 손님 방문을 위한 초대 요리, 그리고 수고한 나를 위한 한 그릇 요리까지…! 특별한 재료가 아니더라도 요알못(요리를 알지 못하는 사람)부터 요리 고수까지 누구나 엄마의 손맛이 가득 담긴 밥상을 차릴 수 있을 것이다.
작가 소개
· 요리연구가
· 황지희레시피연구원 대표
· 미각포럼 대표
· 대한민국 한식포럼 조리교육위원장
· 미가로 블록파피 총괄감독
저서
· 황지희의 소문난 쿠킹클래스
<주요 수상 실적>
· 2015 인도 뉴델리 세계약선요리대회 개인전·단체전 금메달 수상
· 2015 중국 항저우 아시아 푸드페스티벌 자문위원
· 2016 문화체육관광부·문화융성위원회 주최 한식콘서트 진행
· 2016 서울 국제푸드앤테이블박람회 라이브경연 대상·전시부분 대상
· 2016 전남도지사상 수상
· 2016 환경부장관상 수상
· 2018 한식대가 인증서 수상
· 2018 서울시장상 수상
<방송>
· EBS 최고의 요리비결
· TV조선 살림9단의 만물상
· KBS 일일드라마 푸드스타일링 담당
· KBS 활력충전 530
· MBC 생방송 화제집중
· KBS 아침뉴스타임
· MBC 생방송 오늘 아침
· YTN 사이언스
· KBS 그녀들의 여유만만 등 출연
· 황지희레시피연구원 대표
· 미각포럼 대표
· 대한민국 한식포럼 조리교육위원장
· 미가로 블록파피 총괄감독
저서
· 황지희의 소문난 쿠킹클래스
<주요 수상 실적>
· 2015 인도 뉴델리 세계약선요리대회 개인전·단체전 금메달 수상
· 2015 중국 항저우 아시아 푸드페스티벌 자문위원
· 2016 문화체육관광부·문화융성위원회 주최 한식콘서트 진행
· 2016 서울 국제푸드앤테이블박람회 라이브경연 대상·전시부분 대상
· 2016 전남도지사상 수상
· 2016 환경부장관상 수상
· 2018 한식대가 인증서 수상
· 2018 서울시장상 수상
<방송>
· EBS 최고의 요리비결
· TV조선 살림9단의 만물상
· KBS 일일드라마 푸드스타일링 담당
· KBS 활력충전 530
· MBC 생방송 화제집중
· KBS 아침뉴스타임
· MBC 생방송 오늘 아침
· YTN 사이언스
· KBS 그녀들의 여유만만 등 출연
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