본문 바로가기

리디 접속이 원활하지 않습니다.
강제 새로 고침(Ctrl + F5)이나 브라우저 캐시 삭제를 진행해주세요.
계속해서 문제가 발생한다면 리디 접속 테스트를 통해 원인을 파악하고 대응 방법을 안내드리겠습니다.
테스트 페이지로 이동하기

몸에 좋은 과일·야채주스 상세페이지

몸에 좋은 과일·야채주스

  • 관심 0
리스컴 출판
소장
종이책 정가
9,800원
전자책 정가
30%↓
6,860원
판매가
6,860원
소장
출간 정보
  • 2018.02.02 전자책 출간
  • 2010.04.09 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 138 쪽
  • 14.6MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791156161370
ECN
-
몸에 좋은 과일·야채주스

작품 정보

건강을 생각한다면
이제 마시는 것 하나에도 신경을 쓰세요

아침에 일어나 시원하게 마시는 주스 한 잔이 우리의 몸과 마음을 상쾌하게 만들어 준다. 몸에 좋은 과일과 야채를 직접 갈아 만들기 때문에 살아 있는 영양을 섭취할 수 있다. 신선한 야채와 새콤달콤한 과일을 그대로 먹는 것도 좋지만 주스를 만들어 마시면 마시기 간편하고 흡수가 빨라 영양을 더욱 효과적으로 섭취할 수 있다.
과일이나 야채는 섬유질과 비타민 C가 어떤 식품보다 풍부하며, 비타민 A·B와 칼슘, 칼륨, 철분 등의 미네랄이 많이 들어 있어 미용식이나 건강식으로 이보다 더 좋은 것이 없다. 더욱이 새콤한 맛이 나는 과일에는 각종 유기산이 풍부해 우리 몸을 젊고 활기차게 만들어 준다. 그뿐만이 아니다. 과일이나 야채는 몸 속 노폐물을 정화시키고, 신진대사를 원활하게 하며, 면역기능을 강화시켜 병에 잘 걸리지 않는 튼튼한 체질로 만들어 준다. 소중한 나, 사랑하는 가족의 건강을 위해 야채나 과일로 생주스를 만들어 보자. 몸에 좋은 영양소가 가득 들어 있는 곡물음료와 건강한 체질로 만들어 주는 한방차에 대한 정보도 알아두면 도움이 된다.
매일 아침 신선한 주스 한 잔으로 하루를 시작하고, 잠자리에 들기 전 따뜻한 차 한 잔으로 하루를 마무리한다면 1년 365일 젊고 건강한 나날을 보낼 수 있을 것이다.
자, 그럼 하나하나 과일과 야채, 한방차의 효능을 알아보면서 내 몸을 살리는 웰빙 음료를 만들어 보자.

건강한 체질로 만들어 주는 녹즙·과일주스·한방차
이 책은 크게 4개의 파트로 나누어 녹즙·과일주스·곡물음료·한방차 등 몸에 좋은 건강 음료 140여가지를 소개하고 있다.
파트 1에서는 비타민과 미네랄, 섬유질 등의 영양소가 풍부한 생야채로 녹즙 만드는 방법이 소개되며, 파트 2에서는 각종 유기산과 비타민 C가 풍부해 몸에 활력을 주는 과일주스, 파트 3에서는 양질의 단백질과 불포화 지방산, 비타민 B1·B2와 미네랄, 기능성 물질 등 몸에 좋은 영양소가 풍부한 곡물음료, 파트 4에서는 테라피 효과가 있어 신경 안정과 질병 개선을 돕는 한방차에 대한 모든 것이 소개된다.
모든 페이지에는 재료 손질에서부터 즙 짜는 방법, 맛있게 먹을 수 있는 요령 등이 상세히 실려 있으며, 궁합이 맞는 재료와 함께 섞어서 주스를 만드는 응용 요령까지 다양한 내용을 담고 있다. 무엇보다 이 책은 각각의 주스가 함유하고 있는 영양 성분과 그 성분이 우리 몸에 미치는 효능에 대해 자세한 설명을 곁들여 사람 각자가 스스로에게 맞는 주스를 선택할 수 있도록 한 것이 장점이다.
아울러 초보자들의 이해를 돕기 위해 각각의 파트 앞에 영양 이론과 만들기의 기초를 보강해 좋은 재료 고르기에서부터 손질하기, 보관 요령에 이르기까지 자세하고도 꼼꼼하게 설명하고 있다.
또한 각 파트의 끝에는 보너스 페이지로 질병에 따른 녹즙 복용법, 아침·점심·저녁에 마시면 좋은 주스, 체질에 따라 마시는 한방차 등 다양한 정보를 제공하고 있다.

작가 소개

한국식생활개발연구회 부회장이면서 한국조리직업전문학교 부원장으로 활동하고 있다. 한국식생활개발연구회는 우리 국민의 건강한 식생활을 위한 계몽활동과 식품조리법 개발·교육을 담당하는 농림부산하기관이다.
이화여대 교육대학원에서 가정학을 전공했으며, 현재 TV 요리 프로그램 및 문화센터 강사로도 활동중이다. 저서로는 <한식조리기능사 실기교재> <양식조리기능사 실기교재>와 <건강을 지키는 아침식사>가
있다.

리뷰

0.0

구매자 별점
0명 평가

이 작품을 평가해 주세요!

건전한 리뷰 정착 및 양질의 리뷰를 위해 아래 해당하는 리뷰는 비공개 조치될 수 있음을 안내드립니다.
  1. 타인에게 불쾌감을 주는 욕설
  2. 비속어나 타인을 비방하는 내용
  3. 특정 종교, 민족, 계층을 비방하는 내용
  4. 해당 작품의 줄거리나 리디 서비스 이용과 관련이 없는 내용
  5. 의미를 알 수 없는 내용
  6. 광고 및 반복적인 글을 게시하여 서비스 품질을 떨어트리는 내용
  7. 저작권상 문제의 소지가 있는 내용
  8. 다른 리뷰에 대한 반박이나 논쟁을 유발하는 내용
* 결말을 예상할 수 있는 리뷰는 자제하여 주시기 바랍니다.
이 외에도 건전한 리뷰 문화 형성을 위한 운영 목적과 취지에 맞지 않는 내용은 담당자에 의해 리뷰가 비공개 처리가 될 수 있습니다.
아직 등록된 리뷰가 없습니다.
첫 번째 리뷰를 남겨주세요!
'구매자' 표시는 유료 작품 결제 후 다운로드하거나 리디셀렉트 작품을 다운로드 한 경우에만 표시됩니다.
무료 작품 (프로모션 등으로 무료로 전환된 작품 포함)
'구매자'로 표시되지 않습니다.
시리즈 내 무료 작품
'구매자'로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 작품을 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
영구 삭제
작품을 영구 삭제해도 '구매자' 표시는 남아있습니다.
결제 취소
'구매자' 표시가 자동으로 사라집니다.

취미/요리/기타 베스트더보기

  • 진짜 맛있어서 평생 먹고 싶은 유지만 다이어트 레시피 (유지만)
  • 코바늘로 채우는 솜인형의 작은 옷장 (SOMSOMCo.Atelier)
  • 카와구치 잇사의 여자아이 일러스트 포즈집 (카와구치 잇사, 김건용)
  • 센바 쿠로노의 강해지는 마작 (센바 쿠로노, 반기모)
  • 실력파 모델러의 프라모델 붓도색 테크닉 (하비재팬 편집부, 김정규)
  • 밥을 지어요 (김혜경)
  • 벤 호건 골프의 기본 (벤 호건, 허버트 워런 윈드)
  • 정관스님 나의 음식 (후남 셀만, 정관스님)
  • 뿐이 토핑 이유식 : 최신 이유식 지침을 반영한 세상 쉽고 맛있는 레시피 253 (정주희, 이수진)
  • 블루밍니트의 코바늘 플라워&키링 (블루밍니트)
  • 식재료의 냉동, 이것이 정답이다! (니치레이 푸즈(Nichirei, 이진원)
  • 향신료 매트릭스 (히누마 노리코, 황세정)
  • 인체 드로잉 마스터 가이드 (샤오 웨이춘, 김재훈)
  • 김대리의 데일리 뜨개 (바늘이야기 김대리)
  • BL러브신 작화 테크닉 -매력적이고 설득력 있는 묘사의 기본- (포스트 미디어 편집부)
  • THE FOOD LAB 더 푸드 랩 (J. 켄지 로페즈-알트(J. , 임현수)
  • 김대리의 취향 니트 (바늘이야기 김대리)
  • NHK 취미 원예 강좌 시리즈 1 장미 키우기 (NHK출판사)
  • RICOH GR3 / GR3 x (나이스쿠, 스즈키 미쓰오)
  • 티 소믈리에 The Tea Sommelier (티 파커(치중시엔), 최경남)

성인 인증 안내

성인 재인증 안내

성인 인증 안내

성인 재인증 안내

청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요. 해당 작품은 성인 인증 후 보실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.

청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요. 해당 작품은 성인 인증 후 선물하실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.

본문 끝 최상단으로 돌아가기

도움말

몸에 좋은 과일·야채주스

  • - 본 작품은 1일마다 1편씩 무료입니다.
  • - 최근 10편은 해당 이용권으로 볼 수 없습니다.
  • - 해당 이용권으로는 무료로 3일간 볼 수 있습니다.
이어보기

작품 제목

대여 기간이 만료되었습니다.
다음화를 보시겠습니까?

앱으로 연결해서 다운로드하시겠습니까?
닫기 버튼
대여한 작품은 다운로드 시점부터 대여가 시작됩니다.
앱으로 연결해서 보시겠습니까?
닫기 버튼
앱이 설치되어 있지 않으면 앱 다운로드로 자동 연결됩니다.
모바일 버전