Name: 아시아의 맛 Vol. 1 : 일본 미식 기행 50
Price: 15500 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 한민아

아시아의 맛 Vol. 1 : 일본 미식 기행 50 상세페이지

출간 정보

2026.08.07 전자책 출간
2026.06.05 종이책 출간

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ISBN

9791176820851

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아시아의 맛 Vol. 1 : 일본 미식 기행 50

작품 정보

『아시아의 맛 Vol. 1 — 일본 미식 기행 50』은 일본의 네 도시인 도쿄, 오사카, 오키나와, 삿포로의 레스토랑 50곳을 깊이 있게 소개하는 미식 가이드북이다. 단순한 맛집 목록을 넘어 일본 식문화의 역사와 전통, 지역별 식재료의 특징, 레스토랑마다 지닌 서사와 장인 정신까지 폭넓게 담아냈다.

이 책의 가치는 좋은 식당을 선별하는 안목, 그리고 그 식당과 음식이 지닌 배경을 읽어내는 시선에 있다. 유명한 맛집 이름은 검색만으로도 쉽게 찾을 수 있다. 그러나 여행자에게 필요한 것은 이름 이상의 정보다. 왜 이곳에 가야 하는지, 무엇을 주문해야 하는지, 이 음식이 지역의 식문화 안에서 어떤 의미를 갖는지, 그리고 내 취향에 맞는 곳인지를 판단할 수 있는 기준이다. 이 책은 바로 그 기준을 제시한다.

작가 소개

해외 50여 개국, 160여 개 도시를 여행했으며, 프랑스·독일·영국에서 체류한 경험이 있다. 한곳에 여유롭게 머물며 도시의 분위기를 천천히 느끼는 여행을 좋아하는 ‘2주 여행 애호가’로, 파리, 런던, 뉴욕, 오아후, 시드니, 싱가포르, 발리, 방콕, 홍콩, 상하이, 도쿄, 삿포로, 오키나와, 오사카 등 세계 여러 도시를 여행해 왔다.

네이버 요리 부문 파워블로거로 활동을 시작해 20년 가까이 요리와 여행의 기록을 이어 왔으며, 현재 6만 명이 넘는 이웃과 소통하고 있다.

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