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올드패션 베이킹북 상세페이지

올드패션 베이킹북

인기 홈베이킹 유튜버 올드패션 베이커리의 투박하고 이국적인 디저트 레시피

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책밥 출판
소장
종이책 정가
28,000원
전자책 정가
30%↓
19,600원
판매가
19,600원
소장
출간 정보
  • 2022.11.07 전자책 출간
  • 2022.10.05 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 354 쪽
  • 17.9MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791190641890
ECN
-
올드패션 베이킹북

작품 정보

인기 홈베이킹 유튜버 ‘올드패션 베이커리’의
투박하고 이국적인 디저트 레시피 51가지

꼼꼼하고 깔끔한 아이싱, 예쁜 모양내기와 멋스러운 디자인이 어렵다면? 때때로 투박하고 빈티지한 디저트를 만들어 보고 싶다면? 트렌디하고 이국적인 홈베이킹 책 『올드패션 베이킹북』에 주목해 보자. 이 책의 저자 이수정(올드패션 베이커리)은 유튜브 채널 ‘올드패션 베이커리’를 운영하는 인기 홈베이킹 유튜버다. 저자는 호주에 잠시 거주했을 때 케이크숍과 카페에서 일했던 경험을 바탕으로 자신만의 트렌디한 레시피를 하나둘 만들어 냈다. 그의 디저트들은 흡사 외국 베이킹 서적에서 볼 법한 다소 이국적인 비주얼이지만, 한국인이 좋아하는 당도와 맛의 밸런스를 ‘올드패션스럽게‘ 재해석해 물리거나 부담스럽지 않다. 한국인들이 좋아할 만한 디저트를 쿠키, 스콘, 휘낭시에와 마들렌, 파운드케이크와 머핀, 케이크와 타르트, 파이 등 총 6개 파트로 나눠 난이도를 표시해 구성함으로써 초보자들도 홈베이킹에 좀 더 쉽고 재미있게 접근할 수 있도록 했다.

작가 소개

지은이_이수정(올드패션 베이커리)
대학시절 호주의 한 케이크숍과 카페에서 일하며 베이킹에 호기심이 생겼습니다. 귀국 후에는 한국에서 디저트 카페를 운영하며 다양한 경험을 쌓기도 하고, 그 과정에서 저만의 트렌디한 레시피를 만들어 내기도 했습니다. 현재 베이킹 유튜브 채널 〈올드패션 베이커리〉를 운영하며 누구나 쉽고 즐겁게 만들 수 있는 디저트 레시피를 소개하고 있습니다.

인스타그램 @old___fashioned_
유튜브 올드패션 베이커리

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