아워아워스의 심플리 케이크 상세페이지
출간 정보
- 2023.11.01 전자책 출간
- 2022.12.01 종이책 출간
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파일 정보
- 288 쪽
- 39.0MB
지원 환경
- 앱
- 웹
- PC뷰어
- PAPER
ISBN
9791193049167
ECN
-
아워아워스의 심플리 케이크
작품 정보
인기 기념일 디저트 숍 ‘아워아워스’의
선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32가지
아워아워스(Our hours)는 클래식한 케이크부터 아기자기한 디자인의 커스텀 케이크까지, 선물하기 좋은 케이크를 만드는 기념일 디저트 가게입니다. 연말 연초, 생일, 특별한 이벤트가 있을 때마다 많은 이들의 손에는 아워아워스의 케이크가 들려 있어요. 이 책에는 아워아워스만의 클래식하고 심플한 케이크 레시피 32가지가 수록되어 있습니다. ‘클래식은 영원하다’는 말처럼 화려한 데커레이션이나 어려운 공정 없이 심플한 레시피만을 담았어요. 일상에서 구하기 쉬운 재료와 도구를 사용했으며 초보 홈베이커들도 따라 하기 수월하도록 각 공정마다 친절한 설명과 팁을 추가했습니다. 뿐만 아니라 직접 만든 케이크를 예쁘게 포장하는 방법, 기본 아이싱부터 응용 아이싱을 하는 방법, 다양한 모양깍지로 크림 짜는 방법 등 케이크를 만들 때 필요한 모든 과정에 대한 아워아워스만의 노하우를 만나볼 수 있습니다.
선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32가지
아워아워스(Our hours)는 클래식한 케이크부터 아기자기한 디자인의 커스텀 케이크까지, 선물하기 좋은 케이크를 만드는 기념일 디저트 가게입니다. 연말 연초, 생일, 특별한 이벤트가 있을 때마다 많은 이들의 손에는 아워아워스의 케이크가 들려 있어요. 이 책에는 아워아워스만의 클래식하고 심플한 케이크 레시피 32가지가 수록되어 있습니다. ‘클래식은 영원하다’는 말처럼 화려한 데커레이션이나 어려운 공정 없이 심플한 레시피만을 담았어요. 일상에서 구하기 쉬운 재료와 도구를 사용했으며 초보 홈베이커들도 따라 하기 수월하도록 각 공정마다 친절한 설명과 팁을 추가했습니다. 뿐만 아니라 직접 만든 케이크를 예쁘게 포장하는 방법, 기본 아이싱부터 응용 아이싱을 하는 방법, 다양한 모양깍지로 크림 짜는 방법 등 케이크를 만들 때 필요한 모든 과정에 대한 아워아워스만의 노하우를 만나볼 수 있습니다.
작가 소개
지은이_권혜정
평범한 디자이너 시절 우연히 접한 베이킹에 흥미가 생겨 2017년 대구의 조용한 골목에 디저트 숍 ‘아워아워스’를 열었으며, 그곳에서 클래식한 디자인부터 아기자기한 커스텀 케이크까지 다양한 디저트를 소개하고 있습니다. 현재 온오프라인 케이크 클래스 진행과 매장 운영 등을 병행하며 기념일에 어울리는 트렌디한 디저트를 만들고 있습니다.
인스타그램 @0urhours___
평범한 디자이너 시절 우연히 접한 베이킹에 흥미가 생겨 2017년 대구의 조용한 골목에 디저트 숍 ‘아워아워스’를 열었으며, 그곳에서 클래식한 디자인부터 아기자기한 커스텀 케이크까지 다양한 디저트를 소개하고 있습니다. 현재 온오프라인 케이크 클래스 진행과 매장 운영 등을 병행하며 기념일에 어울리는 트렌디한 디저트를 만들고 있습니다.
인스타그램 @0urhours___
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