본문 바로가기

리디 접속이 원활하지 않습니다.
강제 새로 고침(Ctrl + F5)이나 브라우저 캐시 삭제를 진행해주세요.
계속해서 문제가 발생한다면 리디 접속 테스트를 통해 원인을 파악하고 대응 방법을 안내드리겠습니다.
테스트 페이지로 이동하기

음식 중독 상세페이지

음식 중독

먹고 싶어서 먹는다는 착각

  • 관심 0
소장
종이책 정가
18,000원
전자책 정가
30%↓
12,600원
판매가
12,600원
출간 정보
  • 2023.01.26 전자책 출간
  • 2023.01.20 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 23.7만 자
  • 12.3MB
지원 환경
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9788937469275
ECN
-
음식 중독

작품 정보

“당신은 지금
먹는 것에 중독돼 있다”

인류가 탄생한 이래 400만 년 동안 음식 중독은 인류가 번성한 원동력이었다. 음식 중독이 인간에게 큰 해를 끼치게 된 것은 고작 최근 40년 동안의 일이다. 도대체 무슨 일이 벌어진 걸까? 바로 음식이 변했다. ―본문에서

건강한 식단을 유지하는 일이 얼마나 어려운지 모르는 사람은 없다. 그런데 우리가 먹는 음식이 언제나 우리 의지대로 결정되는 것이 아니라면? 음식에 정말 마약이나 술처럼 중독성이 있다면? 식품 업계는 이런 사실을 얼마나 알고 있을까? 《뉴욕 타임스》 기자 마이클 모스는 가공식품 업계가 이윤 극대화를 위해 오랜 세월 진화해 온 인간의 감각, 음식에 관한 기억과 정서, 법률상의 허점을 어떻게 악용하는지 신랄하게 폭로한다. 음식 중독을 위한 수법이 만연한 오늘날, 무엇을 먹는지는 어느 때보다 중요해졌다. 이 책은 음식 앞에서 불안과 걱정을 느끼는 현대인이 식단의 주체성을 되찾고 건강한 미래로 나아가도록 돕는다.

작가

마이클 모스
작가 프로필 수정 요청
작가의 대표 작품더보기
  • 음식 중독 (마이클 모스, 연아람)

리뷰

4.6

구매자 별점
8명 평가

이 작품을 평가해 주세요!

건전한 리뷰 정착 및 양질의 리뷰를 위해 아래 해당하는 리뷰는 비공개 조치될 수 있음을 안내드립니다.
  1. 타인에게 불쾌감을 주는 욕설
  2. 비속어나 타인을 비방하는 내용
  3. 특정 종교, 민족, 계층을 비방하는 내용
  4. 해당 작품의 줄거리나 리디 서비스 이용과 관련이 없는 내용
  5. 의미를 알 수 없는 내용
  6. 광고 및 반복적인 글을 게시하여 서비스 품질을 떨어트리는 내용
  7. 저작권상 문제의 소지가 있는 내용
  8. 다른 리뷰에 대한 반박이나 논쟁을 유발하는 내용
* 결말을 예상할 수 있는 리뷰는 자제하여 주시기 바랍니다.
이 외에도 건전한 리뷰 문화 형성을 위한 운영 목적과 취지에 맞지 않는 내용은 담당자에 의해 리뷰가 비공개 처리가 될 수 있습니다.
  • 식품 산업과 저의 식습관에 대해서 더욱 깊게 이해할 수 있는 계기가 되었습니다.

    dde***
    2023.05.27
  • 자신이 돼지라면 꼭 일독을 권합니다. 돼지가 된 게 내 탓만은 아니었음을 알려주는 위로의 책이자, 내가 돼지가 된 이유를 과학적으로 규명하는 정보 서적이고, 때로는 격한 공감을 자아내는 개그 꽁트입니다. "... 중독은 기억과 깊은 연관이 있다. 정보라는 비가 내 뇌에 내리면, 예전의 기억이 만든 자욱을 따라 강이 흐르는 것과 같다. 당신은 시나몬 향을 맡으면 고구마가 떠오르는가, 아니면 시나몬 크런치 시리얼 누텔라 토스트가 떠오르는가?"

    dre***
    2023.03.15
'구매자' 표시는 유료 작품 결제 후 다운로드하거나 리디셀렉트 작품을 다운로드 한 경우에만 표시됩니다.
무료 작품 (프로모션 등으로 무료로 전환된 작품 포함)
'구매자'로 표시되지 않습니다.
시리즈 내 무료 작품
'구매자'로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 작품을 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
영구 삭제
작품을 영구 삭제해도 '구매자' 표시는 남아있습니다.
결제 취소
'구매자' 표시가 자동으로 사라집니다.

정치/사회 베스트더보기

  • 그의 운명에 대한 아주 개인적인 생각 (유시민)
  • 나의 한국현대사 1959-2020 (개정증보판) (유시민)
  • 총, 균, 쇠 (재레드 다이아몬드, 강주헌)
  • 시대예보: 호명사회 (송길영)
  • 어떻게 민주주의는 무너지는가 (스티븐 레비츠키, 대니얼 지블랫)
  • 권력과 진보 (대런 애쓰모글루, 사이먼 존슨)
  • 개정판 | 국가란 무엇인가 (유시민)
  • 보이지 않는 노동자들 (이승윤)
  • 도둑맞은 집중력 (요한 하리, 김하현)
  • 어떻게 극단적 소수가 다수를 지배하는가 (스티븐 레비츠키, 대니얼 지블랫)
  • 침팬지 폴리틱스 (프란스 드 발, 장대익)
  • 왜 어떤 정치인은 다른 정치인보다 위험한가 (제임스 길리건, 이희재)
  • 노르트스트림의 덫 (마리옹 반 렌테르겜, 권지현)
  • 자유론 (존 스튜어트 밀, 박문재)
  • 시대예보: 핵개인의 시대 (송길영)
  • 집단 착각 (토드 로즈, 노정태)
  • 계속 가보겠습니다 (임은정)
  • 청소년 및 성인을 위한 ADHD의 인지행동치료, 제2판 (Susan Young, Jessica Bramham)
  • 명상록 (마르쿠스 아우렐리우스, 박문재)
  • 국가는 왜 실패하는가 (대런 애쓰모글루, 제임스 A. 로빈슨)

본문 끝 최상단으로 돌아가기

spinner
앱으로 연결해서 다운로드하시겠습니까?
닫기 버튼
대여한 작품은 다운로드 시점부터 대여가 시작됩니다.
앱으로 연결해서 보시겠습니까?
닫기 버튼
앱이 설치되어 있지 않으면 앱 다운로드로 자동 연결됩니다.
모바일 버전