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싱가포르의 도시와 음식 문화

다문화가 만들어낸 독창적인 싱가폴 미식 세계

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출간 정보
  • 2025.03.01 전자책 출간
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파일 정보
  • EPUB
  • 약 6.3만 자
  • 2.0MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791173412134
ECN
-
싱가포르의 도시와 음식 문화

작품 정보

★ ★ ★ ★ ★ 싱가포르의 도시적 매력과 음식 문화의 풍요로움을 한 권에 담은 여정.

★ ★ ★ ★ ★ 다양한 문화가 조화를 이루는 싱가포르의 맛과 이야기를 탐험하는 시간.

이 책은 싱가포르의 독특한 도시적 특성과 그 속에서 꽃피운 풍부한 음식 문화를 깊이 있게 조명합니다. 중국, 말레이, 인도, 서양의 다양한 요리가 어떻게 싱가포르에서 융합되고 발전했는지, 그리고 이 과정에서 탄생한 독창적인 퓨전 요리까지 그 역사와 맛을 생생하게 전달합니다.

호커 센터에서부터 미슐랭 스타 레스토랑까지, 싱가포르의 음식 현장을 직접 걷듯이 체험할 수 있습니다. 칠리 크랩, 라우 파 삿, 하이난 치킨 라이스와 같은 대표적인 요리부터 로작, 카야 토스트, 두리안과 같은 독특한 디저트까지, 싱가포르의 맛을 입체적으로 탐구합니다.

또한, 이 책은 음식이 단순히 맛을 넘어 싱가포르의 다문화주의와 사회적 변화를 어떻게 반영하는지를 이야기합니다. 식민지 시대의 영향부터 현대의 지속 가능한 식문화까지, 싱가포르의 음식 역사를 통해 그 나라의 정체성을 이해할 수 있습니다.

싱가포르를 방문하려는 여행자, 음식 문화에 관심이 많은 독자, 또는 다문화주의에 대해 탐구하고자 하는 이들에게 이 책은 풍부한 영감과 지식을 선사할 것입니다. 이 책을 통해 싱가포르의 도시와 음식이 만들어낸 독특한 스토리를 만나보세요.

작가 소개

이태정

이태정은 문화와 음식에 대한 깊은 이해를 바탕으로 다양한 지역의 역사와 전통을 탐구하는 작가입니다. 그는 특히 동남아시아의 음식 문화와 도시적 특성에 관심을 가지고 있으며, 이를 통해 독자들에게 풍부한 지식과 새로운 시각을 제공합니다.

이태정은 여러 해 동안 아시아 전역을 여행하며 현지의 음식 문화를 직접 체험하고 기록해왔습니다. 그의 글은 단순한 요리법을 넘어, 음식이 지역의 역사, 사회, 그리고 다문화주의와 어떻게 연결되어 있는지를 깊이 있게 다룹니다. 그는 음식을 통해 사람들과 문화를 이해하는 독특한 접근법을 가지고 있으며, 이를 통해 독자들에게 현지의 생생한 이야기를 전달합니다.

그는 또한 다양한 매체를 통해 자신의 경험과 지식을 공유하며, 음식과 문화에 대한 대중의 관심을 높이는 데 기여하고 있습니다. 그의 작품은 단순히 정보를 제공하는 것을 넘어, 독자들에게 새로운 문화적 경험을 선사하는 데 중점을 두고 있습니다.

이태정은 현재 싱가포르의 도시적 특성과 풍부한 음식 문화를 주제로 한 책을 집필 중이며, 이를 통해 독자들이 싱가포르의 다채로운 문화와 맛을 더 깊이 이해할 수 있도록 돕고 있습니다. 그의 작품은 문화와 음식에 대한 열정을 가지고 있는 모든 이들에게 큰 영감을 줄 것입니다.

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