모든 음식에는 제각기 다른 역사가 담겨 있다. 이러한 배경을 알고 먹으면 평범해 보이던 음식도 어느새 특별해 보일 것이다. 《Why? 역사 속 음식과 요리》는 옛날부터 우리 민족이 즐겨 먹는 음식과 요리, 그 속에 담긴 이야기를 소개하고 있다. 인현 왕후를 미나리에, 장희빈을 장다리에 비유한 미나리요 이야기를 통해 역사적 인물과 사건을 알 수 있고, 굴비나 탕평채 등의 이름이 붙은 유래를 알아보는 과정에서 당시 시대상 등 다양한 역사 상식을 얻을 수 있다. 또한 저장 식품인 젓갈을 통해 냉장고가 없던 시절, 음식을 상하지 않게 오래 보관하려던 우리 선조들의 지혜도 엿볼 수도 있다. 이처럼 음식은 단순한 먹을거리가 아니라 그 민족의 얼과 문화가 깃들어 있는 하나의 역사인 셈이다. 그럼 지금부터 《Why? 역사 속 음식과 요리》 속으로 들어가, 우리 고유의 음식들을 언제부터 먹기 시작했는지, 그리고 그 안에는 어떤 흥미로운 이야기들을 품고 있는지 함께 알아가 보자.
《삼국사기》, 《삼국유사》, 《고려사》, 《조선왕조실록》 같은 다양한 역사책에서 어린이들에게 역사 인물과 사건이 깃들어 있는 음식과 요리에 관련된 이야기들을 가려 뽑아 재미난 만화로 재구성했다. 또 직접 역사 속 인물을 만나고 역사 사건도 체험하며 음식과 요리에 얽힌 다양한 이야기들도 알고 자연스레 각 시대의 사회 모습과 문화까지 살펴본다. 그리고 본문과 관련한 핵심 내용을 팁으로 구성하고 풍부한 사진 자료와 함께 역사 배경지식을 실었다. 또 역사 지식을 바르게 기억하는지 확인 학습 문제를 풀며 한 번 더 되새겨 볼 수 있다.
작가 소개
강주현 (지은이) 어린이들을 대상으로 쉽고 정확한 학습 정보를 담은 만화 콘텐츠를 만들고 있다. 재미있고 보석 같은 이야기를 통해 어린이들의 세계가 넓게 확장되길 바라는 마음으로 글을 쓴다. 그동안 만든 작품으로는 <설민석의 세계사 대모험> 시리즈, <만화로 보는 북유럽 신화> 시리즈, <이현세 세계사 넓게 보기> 시리즈 등이 있다.
박성일 (그림) 1998년 만화계에 입문하여 20여 년간 역사·과학·추리·공포·동화·창작 만화 등 여러 분야의 아동 만화를 꾸준하게 발표했습니다. 지금은 아동 만화 제작 팀 ‘제페토 만화공작소’에서 아이들의 꿈을 그리는 작업을 하고 있습니다. 대표작으로는 『WHY 한국사』 시리즈, 『LIVE 과학』 시리즈, 『마이 큐브』, 『WHY 교과서 만화』 시리즈, 『마법천자문 요괴대모험』, 『100장면』 시리즈 등이 있습니다.
문철영 (감수) 서울대학교 국사학과를 졸업하고, 같은 학교 대학원에서 ‘고려시대 유학사상 연구’로 박사 학위를 받았습니다. 현재 단국대학교 역사학과 교수이며, 주요 경력으로는 삼봉 정도전 선생 기념사업회 총무이사, 행정외무고시 출제위원, 동북아역사재단 자문위원, 수학능력시험 기획위원, 한국사능력 검정시험 출제위원 등이 있습니다. 지은 책으로는 《고려 유학사상의 새로운 모색》 《인간 정도전》 등이 있습니다.
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