Name: 이집트음식50선
Price: 9900 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 김익순

이집트음식50선 상세페이지

출간 정보

2026.03.25 전자책 출간

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260 쪽
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PAPER

ISBN

9791199820876

UCI

이집트음식50선

작품 정보

이집트라고 하면 대개 거대한 피라미드와 신비로운 미라를 떠올리곤 합니다. 하지만 그 찬란한 문명을 수천 년 동안 지탱해온 진정한 힘은 바로 매일 아침 카이로의 골목을 채우는 구수한 빵 냄새와 나일강의 비옥한 토양이 선물한 정직한 식재료에 있습니다. 이 책은 이집트의 음식문화를 단순히 배를 채우는 수단이 아닌, 인류 미식사의 살아있는 화석이자 삶의 철학으로 접근합니다. 이집트인들이 빵을 '생명'이라 부르는 이유, 파라오가 중병에서 회복하며 즐겼던 '왕의 채소', 그리고 인도와 유럽의 문화가 섞여 탄생한 '국민 탄수화물 폭탄' 쿠샤리까지, 이 책은 50가지 요리를 통해 이집트라는 나라의 속살을 가감 없이 보여줍니다.

책의 구성은 매우 치밀하고 감각적입니다. 각 장은 카이로의 열기 속에서 피어오르는 음식의 서막으로 시작하여, 재료들이 불꽃과 시간을 만나 어떻게 예술로 변모하는지 '미식적 연금술'의 관점에서 서술합니다. 또한 영화나 드라마 속에서 음식이 상징하는 공동체적 의미를 짚어내어, 독자가 마치 현지인들의 식탁 한가운데 앉아 있는 듯한 생생한 몰입감을 제공합니다. 낯선 이국 땅에서 여행자가 아닌, 그들의 문화를 온전히 소유한 내부자로서 행동할 수 있게 돕는 '고양이 귀' 예법 같은 실천적인 가이드라인은 이 책만이 가진 독보적인 가치입니다.

독자들은 이 책을 통해 이집트 미식의 정수를 깊이 있게 이해함은 물론, 척박한 사막 환경 속에서도 꽃피운 그들의 강인한 생명력과 환대의 정신을 배우게 될 것입니다. 이는 단순한 요리 지식을 넘어, 글로벌 시대를 살아가는 우리에게 타 문화를 향한 존중과 깊은 통찰력을 선사합니다. 특히 본 도서는 종이책의 한계를 넘어 독자의 지식 자산화를 돕기 위해 강력한 디지털 콘텐츠 플랫폼과 연동됩니다.

도서를 구매한 독자들은 온라인 플랫폼(www.wearehereconsulting.com)을 통해 책의 내용을 바탕으로 제작된 풍부한 부가 자료에 접근할 수 있습니다. 전문가가 직접 큐레이션한 AI 기반 영상 개요, 한눈에 들어오는 인포그래픽, 핵심 내용을 정리한 슬라이드 요약본 등은 복잡한 이집트 문화를 보다 쉽고 빠르게 이해하도록 돕습니다. 이러한 디지털 자료들은 독자가 습득한 지식을 개인의 실질적인 자산으로 전환하고, 현지 환경에 보다 부드럽게 안착할 수 있도록 설계되었습니다.

디지털 지식 확장 플랫폼
제공 콘텐츠: AI 영상, 인포그래픽, 슬라이드 요약
학습 목표: 이해 → 자산화
특별 혜택: 전 과정 이수 시 수료증 발급

모든 디지털 학습 과정을 성공적으로 마친 독자에게는 스스로의 성취를 기념하고 동기를 부여할 수 있는 수료증이 발급됩니다. 이집트의 맛과 향기를 따라가는 이 여정은 당신을 단순한 지식인을 넘어 진정한 글로벌 지역 전문가로 거듭나게 할 것입니다. 지금 이 찬란한 황금빛 미식의 세계로 당신을 초대합니다.

작가 소개

한국어 교원으로서 언어의 구조와 문화적 맥락을 깊이 있게 연구해온 저자는『한국문화 300』, 『일본문화 300』, 『미국문화 300』 등 다양한 문화권을 탐구하는 작업을 꾸준히 이어왔다. 이번 음식 문화 시리즈에서는 한 사회의 사고방식과 생활 리듬이 가장 일상적으로 드러나는 장면인 ‘식탁’에 주목한다. 저자는 음식이 단순한 미각의 대상이 아니라, 역사·기후·경제·종교·계층 구조가 축적된 문화적 결과물이라는 관점에서 각 나라의 대표 음식을 분석해왔다. 사람들이 무엇을 먹고, 언제 먹으며, 어떤 방식으로 반복해 왔는지를 살피는 과정 속에서 각 사회가 형성해온 세계관과 생활의 논리를 읽어낸다. 삼성전자 본사 인사팀에서 쌓은 실무 경험 저자에게 사회 현상을 감상이나 인상비평이 아닌 구조와 코드의 관점에서 해석하는 시각을 제공했다. 이러한 접근은 음식 문화 분석에서도 그대로 적용되어, 익숙한 요리 뒤에 숨은 선택의 이유와 사회적 배경을 명확하게 드러낸다. 저자는 독자들이 각 나라의 음식을 ‘맛으로만 소비하는 대상’이 아니라 이해의 대상으로 바라볼 수 있도록 안내한다. 설명을 따라가다 보면, 낯설게 느껴졌던 타문화의 식습관과 조리 방식이 논리적으로 연결되며 하나의 문화 체계로 인식되기 시작한다. 음식을 통해 문화를 해석하고, 문화라는 거대한 숲을 식탁이라는 가장 구체적인 지도로 바꾸어 독자에게 새로운 지적 탐험의 경로를 제시한다.

주요 이력 및 저서
現 국제경력개발협회 협회장
前 삼성전자 본사 전략기획총괄 인사팀
무인멀티콥터(드론) 1종 지도조종자
한국어 교원 자격 (21-22-0754)

저서
『한국문화 300: 문화공감력 인증』
『필리핀문화 300: 문화공감력 인증』
『일본문화 300: 문화공감력 인증』
『직장생활 A+ 이럴 땐, 어떻게』
『지적수다를 위한 잡학사전』
『캠타시아활용전문가되기』
『구글활용전문가되기』

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