대만 미식 버킷리스트 69 : 먹으러 대만 가는 사람들을 위한 최고의 미식 가이드

대만은 세계적인 미식 천국이다.
작은 섬나라지만 중국 각 지역의 음식 문화와 원주민 전통, 일본 식문화가 어우러지며 독자적인 미식 세계를 만들어냈다. 골목 야시장의 간식부터 수십 년 전통의 노포까지, 대만의 음식은 여행의 목적이 될 만큼 강력한 매력을 지닌다.
샤오룽바오와 우육면, 루러우판처럼 널리 알려진 음식은 물론 굴전, 대만식 튀김, 후추빵, 망고빙수, 취두부 등 현지인들이 사랑하는 수많은 별미가 여행자를 기다린다. 같은 음식이라도 지역마다 다른 개성과 맛을 보여주는 것 또한 대만 미식의 즐거움이다.
이 책은 대만에서 반드시 먹어봐야 할 음식 69가지를 엄선해 소개한다. 음식의 유래와 특징, 추천 지역, 주문 팁, 현지인이 즐기는 방식까지 함께 담아 단순한 맛집 소개를 넘어 대만 문화와 사람들을 이해할 수 있도록 구성했다.
먹기 위해 대만을 찾는 여행자가 많다는 말은 결코 과장이 아니다. 이 책은 대만을 가장 맛있게 여행하는 방법을 알려주는 미식 안내서다.