프랑스 바게뜨

바게뜨 하나를 사려고 했을 뿐인데,
생각보다 알아둘 것이 많았다.

어떤 빵집에는 Boulangerie, 어떤 곳에는 Artisan boulanger.
진열대에는 비슷하게 생긴 바게뜨들이 서로 다른 이름으로 놓여 있다.

‘어디에서 살까?’
‘어떤 것을 고를까?’

빵집 앞에서 시작한 궁금증은 햄과 버터만으로 맛을 내는 잠봉뵈르, 다음 날이면 딱딱해지는 빵의 속사정, 대통령 관저에 납품할 바게뜨를 뽑는 대회로 이어진다. 빵 이름인 줄만 알았던 단어가 젓가락과 지휘봉을 뜻한다는 발견도 기다리고 있다.

《프랑스 바게뜨》는 프랑스어와 프랑스 문화를 좋아하는 저자 로라조가 자신의 경험과 호기심을 바탕으로 풀어낸 여섯 가지 바게뜨 이야기다. 대학교 학생식당에서 처음 맛본 잠봉뵈르의 기억부터 남은 빵으로 크루통을 만드는 방법까지, 먹는 즐거움에 알아가는 재미를 더했다.

짧은 글과 삽화를 따라 읽으며 프랑스의 일상을 만나고, 마지막 부록 「빵집에 가기 전에 챙겨갈 몇 마디」에서는 빵집에서 사용할 수 있는 간단한 프랑스어 표현도 챙길 수 있다.

《프랑스 카페》에 이은 ‘로라의 발견’ 두 번째 이야기.

프랑스 여행을 준비하는 사람에게도,
빵을 좋아해 그 이야기가 궁금한 사람에게도.

다음에 바게뜨 하나를 고를 때,
조금 더 반갑고 맛있는 선택이 되었으면 한다.