후각을 열다작품 소개

<후각을 열다> “후각의 상실과 함께 수많은 추억도 사라진다.”
잃어버린 기억 속의 낙원을 찾아 떠나는 신비한 여행

‘후각’과 ‘향기’에 관한 다양한 내용과 장르가 어우러진 종합 인문서

제1부 「후각을 열다」에서는 후각의 철학과 문화 그리고 타 분야와의 통섭(通涉)을 통한 가능성을 보여준다. 후각의 과학적 규명과 감각적 세계 그리고 미래 산업에서의 활용 등을 영화나 이슈 등을 통해 쉽고 재미있게 풀어나갔다.
제2부 「공간과 향」에서는 공간(空間)의 존재에 의해 향이 존속된다는 것으로, 주로 공간과 향의 철학과 미래의 향 공조시스템, 그리고 향기 테마파크에 관한 내용으로 이루어져 있다.
제3부 「향기여행」은 향이 있는 우리나라의 곳곳을 돌아보며 느낀, 향 문화와 지역에 관한 향기 감성 여행기이다.
제4부 「역사 속의 향」에서는 한국을 중심으로 일본과 중국의 향의 역사와 문화를 『왕조실록』 등 고전 문헌을 통해 들여다보았다.
제5부 「비통(鼻通)」은 조선시대 실학자 최한기 선생의 『기측체의(氣測體義)』에 있는 ‘비통’의 전문을 해석하고 최초로 주석을 달아, 우리에게도 뛰어난 후각의 철학이 있음을 밝혔다.
부록은 저자가 제주도와 태즈매니아를 직접 여행하고 사진을 찍어, 후각의 순간과 영원의 철학을 담은 여행 에세이이다. 향기는 때론 맡지 않고 보는 것이기도 하다는 메시지를 담고 있다.

“기억해내지 않아도 그리워지는 것이 있다면, 그것은 후각으로부터 오는 것이다.”
- 본문 중에서

출판사 서평

‘후각’과 ‘향기’에 관한 다양한 내용과 장르가 어우러진 종합 인문서

제1부 「후각을 열다」에서는 후각의 철학과 문화 그리고 타 분야와의 통섭(通涉)을 통한 가능성을 보여준다. 후각의 과학적 규명과 감각적 세계 그리고 미래 산업에서의 활용 등을 영화나 이슈 등을 통해 쉽고 재미있게 풀어나갔다.
제2부 「공간과 향」에서는 공간(空間)의 존재에 의해 향이 존속된다는 것으로, 주로 공간과 향의 철학과 미래의 향 공조시스템, 그리고 향기 테마파크에 관한 내용으로 이루어져 있다.
제3부 「향기여행」은 향이 있는 우리나라의 곳곳을 돌아보며 느낀, 향 문화와 지역에 관한 향기 감성 여행기이다.
제4부 「역사 속의 향」에서는 한국을 중심으로 일본과 중국의 향의 역사와 문화를 『왕조실록』 등 고전 문헌을 통해 들여다보았다.
제5부 「비통(鼻通)」은 조선시대 실학자 최한기 선생의 『기측체의(氣測體義)』에 있는 ‘비통’의 전문을 해석하고 최초로 주석을 달아, 우리에게도 뛰어난 후각의 철학이 있음을 밝혔다.

“기억해내지 않아도 그리워지는 것이 있다면,
그것은 후각으로부터 오는 것이다.”

저자 소개

송인갑 Song, In-Gap

바람 부는 날이면 창문을 열고 코를 내밀어 본다. 향기로운 새벽이슬 냄새가 코끝을 맴돌면 어김없이 그가 나타난다. 심지어 그가 머무는 곳 어디에서나 계곡의 이끼와 깊은 산의 소나무 향기가 훅 끼쳐오기도 한다. 투명하고 밝은 빛의 향기, 신선하고 맑은 바람의 향기, 부드럽고 감미로운 소리의 향기, 야생 초원을 걷는 듯한 향기, 지리산의 기운을 받고 자라난 싱그러운 녹차의 향기, 그것이 그의 향기다.
그는 이제 단순히 향기 전문가가 아니라, 어느새 향을 넘어 예술과 문화, 과학, 그리고 향의 철학을 논하며 후각의 세계로 들어섰다.
컴퓨터, 경영, 신학 등 다양한 공부를 했고, 향과 향수를 직접 만들기도 했다. 그는 오마샤리프 브랜드 디렉터와 안성시 포도박물관, 향수박물관 등을 기획했으며, 전남 구례에 향 연구소를 만들어 향 밸리를 꿈꾸었으며, 지자체와 기업의 다양한 향기 프로젝트를 맡아왔다. 하지만 이제는 작은 공간에서 환경과 치료 등 세상을 변화시키는 후각도구로서의 향기에 그 가치를 부여하려고 애쓰고 있다.
그는 오랫동안 대학에서 ‘공간과 향’이라는 새로운 학문을 후학에게 가르치고 있으며, 최근에는 사회적 배제자들을 위한 향기 마을 만들기에 관심을 두고 연구하고 있다.
그는 이 시대의 진정한 자유인이다. 모든 것을 내려놓고 목회자의 길을 걸으며 오직 향기를 통해 그분의 사랑을 실천하려 한다. 바람이 불면 그가 기다려진다. 무슨 냄새로 날 놀라게 해줄는지.

그의 저서로는 『신의 향수』『향수, 영혼의 예술』『냄새, 우리의 향을 찾아서』『The Story of Perfume』 등이 있다.

송인갑 Song, In-Gap

경력
성균관대 경영대학원
아세아연합 신학대학원 석사 과정 (M.Div)
현 (주)점보트레이딩 공간향연구소 소장
현 제주박물관 콤플렉스(주) 크리에이티브 디렉터
현 서울예술대학 실내디자인과 출강 (공간연출론-공간과 향)
FUTURE CODE CEO FORUM 주강사 (동아일보, IT전략연구원)
몬드라곤 사회적 기업 포럼 연구위원

2009. 10- 제주뮤지엄 콤플렉스 향수박물관 크리에이티브 디렉터
2004. 5-2008. 3 안성시 샤토안 포도향기박물관 총괄 디렉터
2004. 8-2006. 8 안성시 전문위원 (산업분과)
2001. 10-2006. 7 (주)우향알앤디 대표이사
1998. 6-2001. 10 우향연구소 소장
1994. 12-1996. 4 (주)세원플로렛 상무이사
1991. 10-1994. 12 경인담배상사(주) 상무이사
1987. 7-1994. 12 경인유통(주) 상무이사

1990. 3-1994. 12 오마샤리프 브랜드 기획 및 발매
1989-1996 해외 유명 향수 론칭(구찌, 아이그너, 조르지오 비버리 힐스, MCM 등 해외 25개 브랜드)
1992-1994 오마샤리프 담배 브랜드 개발 및 론칭
1995. 독일 아이그너 향수 발매쇼 기획, 연출 외 다수
1996. 1-1997.10 호세 카레라스 브랜드 프로젝트 디렉터
1998. 한약재를 이용한 향수 “풍경” 과제 개발 (정선군)
1998. 삼성전자(주) 모니터 패치 향 개발
1999. 녹차를 이용한 향기 ‘소리’ 과제 개발(구례군)
1999. 엘리베이터 향기 및 공조장치개발 (현대엘리베이터)
2002. 휴대전화 발향장치 개발 특허
2002. 연잎을 이용한 향기 ‘구름못’ 과제 개발(무안군)
2003. 녹차추출물을 이용한 향수 “소지” 과제 개발(구례군)
2004. 5-2008. 3 안성시 샤토안 포도 향기박물관 프로젝트 기획 및 총괄 (사업 타당성조사, 세부사업계획, 향기 개발 과제-안성시)

2008. 자동 향 발생기 향기 개발
2009. Yuza, morning forest, wakeup, marine tears, 천연 솔향, 녹차 향 등 - 바이오 공간 향 개발
2009. 전통옻칠방향용기 유자. 솔 향환 개발
2009. 천연 향캡슐화 개발완료 (솔 향) -천연 공간 향 필터화
2009. 10- JMC(주) 향수.크리스털 박물관 사업세부 추진계획 용역
2010. 1- 후각 훈련 교육 프로그램 (향기치료) 개발 및 강의 (계성초교, 가톨릭 청소년 사목위원회, 혜명보육원 등 다수)
2011. 1- (주)아모레 퍼시픽 해피바스 사업부 퍼퓸북, 가이드북, 마케팅 플랜 제작 용역

저서
『신의 향수』 (1997, 소담출판사)
『향수, 영혼의 예술』 (1998, 디자인하우스)
『냄새, 우리의 향을 찾아서』 (2000, 청어)
『The Story of Perfume』 (2004, 한길사)

E-Mail : woohyang99@hanmail.net

목차

제1부 후각을 열다

1. 후각을 열다
2. 기억을 부르는 후각
3. 선택적인 후각기억
4. 후각은 타고나는가 아니면 길들여지는가?
5. 센트 플레이어(Scent Player)
6. 후각의 미래
7. 매트릭스
8. 향, 엑소더스(Exodus)
9. 향기를 담은 예술
10. 인생은 아름다워

제2부 공간과 향

1. 공유지의 비극
2. 향, 공간 디자인
3. 후각의 시네마
4. 대통령의 향기
5. 숨겨진 냄새들
6. 향기 마을을 꿈꾸며
7. 공간 향과 시스템
8. 향기박물관에 대한 작은 상상

제3부 향기여행

1. 소지(小地)
2. 450년을 이어온 사랑
3. 황천을 지나서
4. 하늘과 바다
5. 잔설(殘雪)
6. 아우라지의 한
7. 남해, 금산을 품다
8. 왕포마을의 곡두
9. 그라스, 그리고 이안
10. 블루
11. 화이트
12. 앱솔루트
13. 기적의 물
14. 이세의 꿈

제4부 역사 속의 향

1. 향기가 열리고
2. 문향(聞香)
3. 여인의 향기
4. 잊혀진 향장
5. 진기한 나무, 눈측백
6. 문방오우(文房五友)
7. 천 년의 향기

제5부 비통(鼻通)

1. 비통(鼻通)의 신기(神氣)
2. 몸의 기를 풀무질한다(橐籥身氣)
3. 모든 냄새 가운데 맑은 것이 가장 좋다(諸臭中純澹爲最)
4. 모든 냄새의 분별은 근본이 있다(諸臭分別有本)
5. 향기는 순담한 것만 못하다(香不如純澹)
6. 냄새의 뱀(臭氣染漬)
7. 냄새엔 이로운 것과 해로운 것이 있다(臭有利害)

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소장	종이책 정가	13,000원
	전자책 정가	50%6,500원
	판매가	6,500원

후각을 열다