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블룸 앤 구떼 스타일 상세페이지

블룸 앤 구떼 스타일

스타일리시 카페 데코레이션 & 레시피

  • 관심 0
소장
종이책 정가
15,800원
전자책 정가
30%↓
11,000원
판매가
11,000원
소장
출간 정보
  • 2018.01.30 전자책 출간
  • 2017.07.01 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 256 쪽
  • 29.4MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791158462185
ECN
-
블룸 앤 구떼 스타일

작품 정보

셀러브리티들이 사랑한 그곳,
가로수길을 탄생시킨 최고의 인기 카페,
‘블룸앤구떼’가 들려주는 스타일리시 카페 스토리

초창기 가로수길은 갤러리와 화방이 모여 있는 한산한 거리였다. 이곳에 유럽의 노천카페를 연상시키는 ‘플라워 & 케이크 카페, 블룸앤구떼’가 생기면서 사람들이 모여들기 시작했다. 플로리스트와 파티시에인 두 친구가 의기투합하여 만든 이곳은 근사한 테라스와 꽃과 디저트를 함께 즐길 수 있는 매력적인 콘셉트로 사람들에게 폭발적인 호응을 얻는다. 특히 문화․예술계 인사들과 유명 배우, 모델, 감독들에게 더할 나위 없는 사랑을 받으면서 셀러브리티들이 찾는 카페로 더욱 유명세를 얻게 된다. ‘블룸앤구떼’를 찾는 사람들로 가로수길이 활기를 띠기 시작하면서 이국적인 카페와 매장들이 속속 들어섰고, 가로수길은 2000년대를 대표하는 핫플레이스로 자리 잡게 된다. 그렇게 가로수길을 탄생시키며 13년이란 시간 동안 대표 스타일리시 카페 자리를 지켜온 블룸앤구떼. 그들만의 독창적인 카페 스타일과 인기 디저트 레시피, 비하인드 스토리를 전격 공개한다.

작가 소개

파티시에 조정희 & 플로리스트 이진숙
조정희는 1999년 엑상프로방스에서 지낸 6개월을 시작으로, 프랑스에서 3년간 공부했다. 파리 르 코르동 블루Le Cordon Bleu에서 파티시에, 블랑제리, 요리 과정을 수료 후 피에르 에르메 파리Pierre Herme Paris에서 연수했다.
이진숙은 2001년 런던 써덕컬리지Southwalk College Floristry 2년 과정을 졸업하고 런던 맥퀸즈 플라워 스쿨McQueens Flower School 디자이너 코스를 수료했다.
우리는 잡지 리빙센스 기자 시절 만난 선후배 사이로, 우연히 같은 시기에 사표를 냈고 유럽에서 다시 만났다. 한국에 있을 때는 그다지 친하지 않았는데, 유럽에서는 다른 친구가 없어 서로 파리와 런던을 오가며 친해졌다. 그 인연이 20년간 이어지고 있으니 우리가 생각해도 놀랍다.
2004년 블룸앤구떼 동업을 시작으로 정동 샌드위치 카페 르풀Le Pul도 함께 운영하고 있다.

사진 문복애
엘르 잡지 사진 기자 출신으로 뉴욕에서 15년간 활동했다. 귀국 후에는 프리랜서 사진가로 일하고 있다.

블룸앤구떼 인스타그램 @bloomandgoute
르풀 인스타그램 @lepul
블룸앤구떼 페이스북 facebook.com/bloomandgo

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