본문 바로가기

리디 접속이 원활하지 않습니다.
강제 새로 고침(Ctrl + F5)이나 브라우저 캐시 삭제를 진행해주세요.
계속해서 문제가 발생한다면 리디 접속 테스트를 통해 원인을 파악하고 대응 방법을 안내드리겠습니다.
테스트 페이지로 이동하기

두부예찬 상세페이지
미리보기

두부예찬

예술 藝 반찬 饌, 두부조림만 먹는 당신을 위하여

  • 관심 1
소장
종이책 정가
13,800원
전자책 정가
40%↓
8,200원
판매가
8,200원
소장
출간 정보
  • 2017.07.25 전자책 출간
  • 2017.04.28 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 4만 자
  • 29.1MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791185651972
ECN
-
두부예찬

작품 정보

일상의 ‘밥상’을 일상의 ‘예술’로 승화시키는, 두부만을 위한 레시피 70가지를 소개한다. 특별한 솜씨가 없어도 저자의 조리법을 따라하다보면 맛있게 먹을 수 있는 ‘두부’ 밥상을 다양하게 차릴 수 있다.

두부의 역사와 영양부터 두부의 종류, 구입과 보관 방법, 손질법부터 찌개, 국, 조림, 부침, 튀김은 물론 과자까지 ‘다’ 되는 완전식재료 두부의 진미를 느낄 수 있는 레시피가 고루 수록되었다.

시원하고 맑은 두부바지락콩나물국부터 구수한 찌개, 맛깔스런 전골 등 입맛을 돋우는 국물요리와 입맛이 없고 반찬이 마땅치 않은 날 밥상을 풍성하게 차릴 수 있는 맛있는 요리들, 한 그릇으로 충분한 일품요리, 두부반미샌드위치, 두부라자냐, 두부피자 등 손님 상에 올려도 근사한 요리가 가득하다. 맛있고 고소한 두부는 예술이 되어, 반찬이 되어 새로운 맛을 선사할 것이다.

작가

김영빈
국적
대한민국
경력
쿠킹스튜디오 '수라간' 대표
작가 프로필 수정 요청
작가의 대표 작품더보기
  • 두부예찬 (김영빈)
  • 달걀은 항상 옳아 (김영빈)
  • 잇츠(It's) 피클, 장아찌 (김영빈)
  • 잼 콩포트 식초 청 (김영빈)
  • 개정판 | It's 수제버거 (김영빈)
  • 맛있는 카페 놀이 (김영빈)
  • 곤약 한천의 맛있는 변신 (김영빈)
  • 열두 달 저장음식 (김영빈)
  • 우리 아기 1000일 이유식을 부탁해 (김영빈)
  • 아이 러브 샐러드 (김영빈)
  • 맛있는 300칼로리 다이어트 밥상 (김연수, 김영빈)
  • 감기에 좋은 차 (김영빈)
  • 엄마보다 친절한 요리책 (김영빈)

리뷰

5.0

구매자 별점
1명 평가

이 작품을 평가해 주세요!

건전한 리뷰 정착 및 양질의 리뷰를 위해 아래 해당하는 리뷰는 비공개 조치될 수 있음을 안내드립니다.
  1. 타인에게 불쾌감을 주는 욕설
  2. 비속어나 타인을 비방하는 내용
  3. 특정 종교, 민족, 계층을 비방하는 내용
  4. 해당 작품의 줄거리나 리디 서비스 이용과 관련이 없는 내용
  5. 의미를 알 수 없는 내용
  6. 광고 및 반복적인 글을 게시하여 서비스 품질을 떨어트리는 내용
  7. 저작권상 문제의 소지가 있는 내용
  8. 다른 리뷰에 대한 반박이나 논쟁을 유발하는 내용
* 결말을 예상할 수 있는 리뷰는 자제하여 주시기 바랍니다.
이 외에도 건전한 리뷰 문화 형성을 위한 운영 목적과 취지에 맞지 않는 내용은 담당자에 의해 리뷰가 비공개 처리가 될 수 있습니다.
아직 등록된 리뷰가 없습니다.
첫 번째 리뷰를 남겨주세요!
'구매자' 표시는 유료 작품 결제 후 다운로드하거나 리디셀렉트 작품을 다운로드 한 경우에만 표시됩니다.
무료 작품 (프로모션 등으로 무료로 전환된 작품 포함)
'구매자'로 표시되지 않습니다.
시리즈 내 무료 작품
'구매자'로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 작품을 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
영구 삭제
작품을 영구 삭제해도 '구매자' 표시는 남아있습니다.
결제 취소
'구매자' 표시가 자동으로 사라집니다.

취미/요리/기타 베스트더보기

  • 진짜 맛있어서 평생 먹고 싶은 유지만 다이어트 레시피 (유지만)
  • 코바늘로 채우는 솜인형의 작은 옷장 (SOMSOMCo.Atelier)
  • 센바 쿠로노의 강해지는 마작 (센바 쿠로노, 반기모)
  • 식재료의 냉동, 이것이 정답이다! (니치레이 푸즈(Nichirei, 이진원)
  • 카와구치 잇사의 여자아이 일러스트 포즈집 (카와구치 잇사, 김건용)
  • 밥을 지어요 (김혜경)
  • 벤 호건 골프의 기본 (벤 호건, 허버트 워런 윈드)
  • 실력파 모델러의 프라모델 붓도색 테크닉 (하비재팬 편집부, 김정규)
  • 좋은생각 2019년 07월호 (좋은생각 편집부)
  • 뿐이 토핑 이유식 : 최신 이유식 지침을 반영한 세상 쉽고 맛있는 레시피 253 (정주희, 이수진)
  • RICOH GR3 / GR3 x (나이스쿠, 스즈키 미쓰오)
  • 위빙 앳 홈 (이상희)
  • 개정판 | 차민수 TEXAS HOLD'EM (차민수)
  • 두부 Cook Book (카미유 오제르, 김지현)
  • BL러브신 작화 테크닉 -매력적이고 설득력 있는 묘사의 기본- (포스트 미디어 편집부)
  • 알폰스 무하, 새로운 스타일의 탄생 (장우진)
  • 최현우의 마법 타로 (최현우)
  • 처음 만나는 위빙 (이진주)
  • 이창호 바둑입문 1 (이창호, 성기창)
  • 리얼리티 트랜서핑 1 (바딤 젤란드, 박인수)

성인 인증 안내

성인 재인증 안내

성인 인증 안내

성인 재인증 안내

청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요. 해당 작품은 성인 인증 후 보실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.

청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요. 해당 작품은 성인 인증 후 선물하실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.

본문 끝 최상단으로 돌아가기

도움말

두부예찬

  • - 본 작품은 1일마다 1편씩 무료입니다.
  • - 최근 10편은 해당 이용권으로 볼 수 없습니다.
  • - 해당 이용권으로는 무료로 3일간 볼 수 있습니다.
이어보기

작품 제목

대여 기간이 만료되었습니다.
다음화를 보시겠습니까?

앱으로 연결해서 다운로드하시겠습니까?
닫기 버튼
대여한 작품은 다운로드 시점부터 대여가 시작됩니다.
앱으로 연결해서 보시겠습니까?
닫기 버튼
앱이 설치되어 있지 않으면 앱 다운로드로 자동 연결됩니다.
모바일 버전