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에어프라이어 밥솥 레시피

#저탄고지 #키토제닉 #다이어트

  • 관심 1
소장
전자책 정가
9,000원
판매가
9,000원
소장
출간 정보
  • 2021.08.31 전자책 출간
  • 2021.05.21 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 2만 자
  • 244.6MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791188471232
UCI
-
에어프라이어 밥솥 레시피

작품 정보

에어프라이어와 밥솥으로 만드는 키토제닉 레시피. 에어프라이어는 21세기 주방에 혁명을 가져온 가전 중 하나다. 그동안 첨가물이 가득한 냉동식품만 먹었다면 이제 본격적으로 키토식을 만들어 보자. 에어프라이어는 저탄고지에 최적화된 가전이다. 지방 함량이 높은 식재료와 미리 튀긴 냉동식품, 지방층이 함께 붙은 껍질 등에 특화된 미니 컨벡션이기에 오븐이 없어도 누구나 쉽게 실패 없는 요리를 할 수 있다.

키토식을 하다 보면 밥을 짓는 횟수가 점점 줄면서 전기밥솥은 애물단지가 되게 마련이다. 하지만 전기밥솥의 기능만 잘 이용하면 훌륭한 키토 요리를 만들 수 있다. 그동안 밥솥에 밥만 했다면 맛있고 훌륭한 키토식에 도전해보자. 불 옆을 지키며 서 있지 않아도 된다. 수육이나 찜, 조림, 잼 등 시간이 오래 걸리는 요리부터 손님상에 내놓을 만한 멋진 요리와 케이크까지 식재료만 넣어주면 손 하나 까딱하지 않고 누구나 쉽게 만들 수 있다.

유튜브뿐 아니라 네이버 키토제닉 카페, 인스타그램을 통해 지속적으로 키토제닉 레시피를 소개하는 바이안의 요리는 쉽고 맛있기로 이미 정평이 나 있다. 빤하고 허접한 음식이 아닌 제대로 된 키토 요리를 소개하면서 첨가물이 없이 성분이 좋은 소스와 부재료를 이용해 최소한의 노력으로 최대한의 효과를 볼 수 있도록 만들었다. 번거로움을 뺀 만큼 몸속 지방도 쏙 빠지도록 시간도 줄이고 맛도 좋은 요리만을 엄선했다.

작가 소개

다이어트로 시작한 키토제닉 식단이 몸과 마음을 건강하게 만들었다. 식단을 유지하며 서서히 변하는 내 모습에 확신을 가지면서 식단을 공유하고 싶었다.
식단 초기에 무엇을 어떻게 먹어야 할지 몰라 헤매던 경험을 바탕으로 하나하나 레시피를 만들어 사진과 영상으로 기록을 남기기 시작했다.
‘맛있게 잘 먹었다’, ‘더 많은 레시피를 공유해달라’, ‘덕분에 어려운 키토 요리를 쉽게 만들 수 있게 되었다’ 등의 인사와 응원에 힘입어 키토제닉 레시피를 만드는 데 심취해 있다. 많은 사람이 건강하고 행복한 식단을 지속하기 바라는 마음으로 키토 요리 개발에 더욱 매진 중이다.
《오늘의 키토식》(길벗)에 사례자 에피소드 및 키토제닉 레시피 작가로 참여하였다. 지은 책으로는 《바이안의 심플 키토 테이블》이 있고, 《에어프라이어 저탄수화물 다이어트 레시피》(북드림)를 감수하였다.

저자의 더 상세한 정보
인스타그램 @by._.ahn
유튜브 youtube.com/c/byahn

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