- 2015.07.09 전자책 출간
- 2015.07.14 종이책 출간
- 249 쪽
- 37.3MB
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- PAPER
작품 정보
냉동고을 활용하는 요리생활로 식재료비 절약과 시간 절약이라는 두 마리 토끼를 잡으세요.
요리하고 남은 재료나 음식이 상해서 버린 경험은 누구에게나 있을 것입니다. 파 한 단을 사더라도 한 번 요리하고 남은 분량을 냉장실에 그대로 두면 시들거나 짓물러서 못쓰게 되기 일쑤! 그렇기 때문에 식재료와 음식을 냉동고에 얼려두는 냉동 보관은 우리 생활의 일부라고 할 수 있지요.
이 책은 버리는 재료와 음식을 줄여 현명하면서도 친환경적인 요리생활을 할 수 있도록 도와주며, 시간이 없을 때 간단한 해동만으로 식사 준비 시간을 단축할 수 있게 해줄 것입니다. 재료 손질해서 냉동하기, 반조리해서 냉동하기, 완전조리해서 냉동하기의 3가지 패턴으로 편리하면서도 낭비 없는 요리생활을 즐기세요.
작가
리뷰
4.6
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전자도서로 구매했습니다 음식 이름으로 된 목차가 있어야 전자책으로 보기 쉬운데 목차가 없네요 아니 목차 한개만 달랑 있고 음식명으로된 목차가 없어 일일이 찾아야합니다 그리고 책갈피도 안되네요? 전자도서로 사지마세요
sez***2020.07.14재료손질해서 냉동보관하니 요리시간도 짧고 장도 자주 안 봐도 되고 좋아요. 채소 사서 버린 게 더 많은데 이 책대로 해야겠어요.
red***2019.01.06혼자사는사람에게 정말 좋은 요리책이예요 잘산것 같아 뿌듯합니다 취향저격이예요!
uok***2018.06.14집과 직장을 격주로 오가게 되면서, 제가 없는 기간엔 혼자 인스턴트를 챙겨먹는 남편때문애 늘 걱정이 많았어요. 요리를 잘 하는 건 아니지만 그래도 건강식을 챙겨주고 싶었는데 오늘 저에게 정말 딱 좋은 책을 발견했네요. 내일 당장 재료들을 사서 다음주를 대비해야겠어요. 감사합니다,
uch***2018.03.02
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