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홍차 수업 2

세상에서 가장 매혹적인 레드

  • 관심 1
소장
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소장
출간 정보
  • 2019.12.04 전자책 출간
  • 2019.06.14 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 10.3만 자
  • 80.2MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9788967356774
ECN
-
홍차 수업 2

작품 정보

2014년에 펴낸 『홍차 수업』에 이은 "심화편"의 성격이 강한 이번 책은 전 세계 전통 홍차 강국과 떠오르는 신흥 강국, 숨어 있는 홍차 강국 등 국가별로 홍차 문화를 총정리하고 있어 전세계 홍차 문화를 알고 싶은 독자들에게 큰 도움이 될 것이다. 또한 변화하고 경쟁하는 시장 상황에 맞춰 인도, 스리랑카, 아프리카 등 홍차 산지의 변화하는 생산 방식과 주요 브랜드들이 어떻게 블렌딩이나 마케팅에서 차별화 전략을 꾀하는가에 대한 분석도 자세하다.

리는 우리나라 차 문화가 대단하다고 여기지만, 전 세계 국가들 가운데 대단한 차 강국이 많다. 우리나라는 이들 국가에 비하면 차를 마신다고 할 수도 없을 정도다. 먼저 생산량, 음용량, 차 문화에서 존재감을 드러내고 있는 이들 국가들을 정리했다. 그리고 지난 10여 년 동안 우리나라뿐만 아니라 세계적으로도 차 업계에 많은 변화가 있었다. 특히 새로운 브랜드도 많이 생겨났다. 그중 주목할 만한 신생 회사들을 살펴보았다.

작가

문기영
국적
대한민국
학력
중앙대학교 대학원 행정학과
중앙대학교 철학과 학사
경력
1995년 동서식품 근무
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