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제주 식재료 여행

애플망고

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소장
전자책 정가
1,000원
판매가
1,000원
소장
출간 정보
  • 2016.09.27 전자책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 1.3만 자
  • 4.0MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791195578238
ECN
-
제주 식재료 여행

작품 정보

'제주 식재료 여행'은 작가 홍난영과 요리사 진태민이 함께 다니며 컨텐츠를 만드는 프로젝트다. 서울에서 태어나 서울에서만 살아왔던 저자 홍난영은 먹을 줄만 알았지 식재료들이 어떤 형태로 탄생하는지 알 수 없었다. 그래서 제주로 이사온 김에 제주에서 나는 식재료들을 둘러보기로 했다. 요리사 진태민은 식재료 현장을 통해 생산자의 이야기를 듣고 싶었다. 그리고 그 과정에서 '삘'을 받고 요리를 만들고자 한다. 한달에 1~2회 제철 식재료 현장을 방문하여 각자의 느낌으로 글을 쓰고 요리를 한다. 그 결과물을 엮은 것이 바로 '제주 식재료 여행’ 시리즈다. 애플망고 나무도 처음보고, 무화과 나무도 처음 본 난영이 처음부터 깊고, 넓은 글을 쓸 순 없겠지만 제주의 식재료를 1년, 사계절을 둘러보고 공부를 한다면 조금씩 나아질 것이다. 현재는 1년을 기한으로 삼고 프로젝트를 진행하고 있다.

작가

홍난영
국적
대한민국
경력
(사)제제프렌즈 대표
링크
작가 프로필 수정 요청
도서출판 탐탐일가 대표. 작가이자 늦공부를 전투적으로 하고 있는 프로공부러(30년어치의 공부할 꺼리가 계획되어 있다). 또한 녹취가 적성에 딱 맞는 프로녹취러이기도 하다. 환갑까지 전자책 100권을 쓰는 게 목표이다. 출간한 책으로는 «서울 누들로드», «대한민국에서 공짜로 창업하기(공저)», «북토크 포 브랜드(공저)», «홍언니의 공부노트 - 선사시대 편», «늦공부 이야기» 등이 있다.
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  • 인생견생 1 (홍난영)
  • 제주 강아지, 탐탐 1권 (홍난영)
  • 나는 여행하는 프리랜서입니다 (홍난영, 김선주)
  • 재미진 밥벌이를 추구하는 두 여자의 전자책 대담 (이문연, 홍난영)
  • 늦공부 이야기 (홍난영)
  • 마흔, 현직 여자개발자 (홍난영, 아작)
  • 홍언니의 공부노트 : 선사시대 (홍난영)
  • 제주 식재료 여행 (홍난영)
  • 3인 3색 북토크 포 브랜드 (김나솔, 이문연)
  • 서울 누들로드 (홍난영, 이진우)

리뷰

2.5

구매자 별점
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