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산 음식, 죽은 음식

호모 사피엔스는 무엇을 먹도록 설계된 동물인가

  • 관심 1
소장
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12,000원
소장
출간 정보
  • 2020.03.05 전자책 출간
  • 2020.03.06 종이책 출간
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파일 정보
  • EPUB
  • 약 15.6만 자
  • 14.3MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791187330165
ECN
-
산 음식, 죽은 음식

작품 정보

뉴욕타임즈 베스트셀러. 미국에서 건강과 다이어트, 그리고 인류학에 관심 있는 지성인들의 필독서로 꼽힌다. 사자는 야생에서 고기를 먹는 동물이다. 소는 야생에서 풀을 먹는 동물로 30년을 산다. 풀이 아닌 곡물과 사료를 먹는 공장의 소들은 불과 3살도 되기 전에 성체가 된다. 공장의 소들은 비만과 질병, 그리고 인간의 욕심으로 짧은 생을 마감한다. 그렇다면 700만년을 진화해온 호모 사피엔스는 자연상태에서 무엇을 먹는 동물이었을까?

이 책은 단순한 영양서나 건강서가 아니다. 호모 사피엔스는 육식동물인가, 채식동물인가, 아니면 잡식동물인가? 그 궁금증을 속 시원히 풀어낸다. 직립보행, 꼬리, 혀, 발톱, 대장의 길이, 수면, 턱의 움직임, 치아구조, 소화효소, 간의 크기 등을 통해 인간이 육식동물이 아님을 증명해낸다.

야생의 모든 동물은 살아 있는 음식을 먹는다. 야생동물에게 질병과 비만은 없다. 인간이 질병과 비만으로 고생하는 이유는 무엇일까? 그렇다. 살아 있는 음식을 먹지 않고 죽은 음식을 먹기 때문이다. 로푸드(Raw Food)의 대가로 칭송받는 그라함 박사의 촌철살인의 논리를 들어보시라. 질병과 비만의 해결책까지 술술 풀어낸 명저라는 뉴욕타임즈의 격찬을 직접 확인해보시라.

작가

더글라스 그라함Douglas Graham
경력
자연위생학협회 회장
국제건강협회 회장
작가 프로필 수정 요청
‘죽은 음식’을 먹지 않고 ‘산 음식’을 위주로 먹는다면, 우리 인간은 질병과 비만 없이 평생을 살 수 있다고 주장한다. 영양학 분야의 세계적인 권위자로 본인의 주장을 증명하기 위해 40년 가까이 스스로 운동선수가 되어 활동하고 있다. 전 세계를 돌며 5천여 회의 강연을 했으며, <다이어트 불변의 법칙>의 저자 하비 다이아몬드 박사와 함께 ‘로푸드(Raw Food) 운동의 아버지’로 칭송받고 있다. 자연위생학협회(Natural Hygiene organization) 회장을 역임했으며 국제건강협회 (Healthful Living International) 회장으로도 활동 중이다.
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  • 산 음식, 죽은 음식 (더글라스 그라함)

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4.8

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  • 주석이 꽤 많은데 전부 번역이 되어있지 않은 영문이다. 마지막장 주석모음도 마찬가지. 리디에 문의했으나 출판사쪽 문제라고.. 출판사는 이북 제작해서 팔기 전에 검수를 전혀 안하나? 아무도 책임지지 않아서 손해는 독자만 보는 셈. 책 내용은 괜찮으나 영문번역책은 앞으로 리디에서 구입하지 않을 것 같다.

    kei***
    2024.07.23

  • 파격적이지만 일리가 있는 주장입니다.

    ******
    2023.07.29

  • 읽기 쉬워서 잘 읽었습니다 저도 이 내용대로 실천하려고 노력중입니다 감사합니다

    hoi***
    2020.11.05

  • 과일과 채소 위주의 식단을 다시 도전해보고자 읽게 되었는데, 제가 하려고 했던 일이 옳다는 확신을 얻어갑니다.

    sej***
    2020.07.30

  • 그동안 효율적이라 생각했던 저탄고지 식단에 의문을 품게 되었다. 아주 직관적인 표현. 산 사람은 산 음식을 먹어라.조금씩이라도 당장 실천해야겠다.

    fig***
    2020.05.05
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산 음식, 죽은 음식

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