매일 달걀 상세페이지
출간 정보
- 2017.05.15 전자책 출간
- 2015.05.10 종이책 출간
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파일 정보
- 113 쪽
- 5.7MB
지원 환경
- 앱
- 웹
- PC뷰어
- PAPER
ISBN
9791159000287
ECN
-
매일 달걀
작품 정보
이 책은 그동안 살림 북을 비롯해 인테리어, 요리, DIY 등 다양한 실용서를 기획해 온 에프 북의 요리 파트 시리즈 중 두 번째 책이다. 날마다 매 끼니 다른 메뉴로 집밥을 차려야 하는 주부들의 고심을 함께 들여다보고, 냉장고 속에 늘 있는 재료가 무엇인지 살펴본 후 기획된 요리 시리즈 중 하나다.
건강과 실속, 어느 하나 놓치지 않는 달걀이라는 재료를 선택하고, 매일 다르게 적용할 수 있는 실속 레시피를 모았다. 시리즈 중 두 번째는 바로 달걀. 달걀은 가격이 저렴한 것은 물론 영양 면에서도 뒤지지 않는 베스트 요리 아이템. 매일 달걀 한 권이면 냉장고 속 텅 비고 달걀 몇 알만 있어도 자투리 재료들을 활용해 근사한 반찬을 차려낼 수 있다.
건강과 실속, 어느 하나 놓치지 않는 달걀이라는 재료를 선택하고, 매일 다르게 적용할 수 있는 실속 레시피를 모았다. 시리즈 중 두 번째는 바로 달걀. 달걀은 가격이 저렴한 것은 물론 영양 면에서도 뒤지지 않는 베스트 요리 아이템. 매일 달걀 한 권이면 냉장고 속 텅 비고 달걀 몇 알만 있어도 자투리 재료들을 활용해 근사한 반찬을 차려낼 수 있다.
작가 소개
월간 여성지 QUEEN, 주부생활, 베스트베이비 등에서 일하며 언론계를 넘나들었던 에디터 출신의 요리 연구가. 와세다대학원에서 일문학 연수 과정을 거쳤고, 다나카 쿠킹스쿨 동경제과학교 등에서 전문 요리를 공부했으며 자연으로 차린 밥상 마크로비오틱에 특별한 열정을 쏟았다. 일본요리학교 협회에서 요리기술 자격증을, FLA(Food & Lifestyle Adviser) 네트워크에서 식생활 지도사 자격증을 취득했다. 국내로 돌아온 뒤 각종 언론 매체를 통해 차별화된 요리를 선보이며 활발히 활동 중. 기적의 공부 밥상 도시락이 좋아 등의 저서가 있다.
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