초보 베이커를 위한 모던오븐의 베이직 제빵 클래스 상세페이지
출간 정보
- 2023.11.01 전자책 출간
- 2023.02.10 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
- 362 쪽
- 68.2MB
지원 환경
- 앱
- 웹
- PC뷰어
- PAPER
ISBN
9791193049143
ECN
-
초보 베이커를 위한 모던오븐의 베이직 제빵 클래스
작품 정보
빵에 대한 기본부터 응용까지
한 번에 배울 수 있는 제빵 책
『초보 베이커를 위한 모던오븐의 베이직 제빵 클래스』는 제목에서부터 알 수 있듯 초보 베이커들을 위한 쉽고 탄탄한 제빵 책으로, 55가지의 다양한 레시피와 제빵 기초 이론이 함께 수록되어 있습니다. 제빵에 관심이 있거나 배우기를 시도해본 독자들이라면 빵 만들기가 쉽지 않은 일임을 느꼈을 겁니다. 매번 어렵고 복잡하게만 느껴졌던 ‘제빵’의 기본부터 응용까지 『모던오븐의 베이직 제빵 클래스』 한 권의 책으로 제대로 배워볼 수 있습니다.
한 번에 배울 수 있는 제빵 책
『초보 베이커를 위한 모던오븐의 베이직 제빵 클래스』는 제목에서부터 알 수 있듯 초보 베이커들을 위한 쉽고 탄탄한 제빵 책으로, 55가지의 다양한 레시피와 제빵 기초 이론이 함께 수록되어 있습니다. 제빵에 관심이 있거나 배우기를 시도해본 독자들이라면 빵 만들기가 쉽지 않은 일임을 느꼈을 겁니다. 매번 어렵고 복잡하게만 느껴졌던 ‘제빵’의 기본부터 응용까지 『모던오븐의 베이직 제빵 클래스』 한 권의 책으로 제대로 배워볼 수 있습니다.
작가 소개
지은이_어선우
막연히 ‘음식에 관련된 일을 하고 싶다’는 생각으로 시간을 차곡차곡 쌓아 보내다 보니 어느새 누군가에게 빵을 알리는 사람이 되었습니다. 빵과 관련된 다양한 지식을 공부하고 폭넓게 알리고자 수업을 준비하며 수강생을 맞이합니다. 진심이 담긴 이로운 빵에 대해 고민하고 공부하고 있습니다.
인스타그램 @mmodernoven
막연히 ‘음식에 관련된 일을 하고 싶다’는 생각으로 시간을 차곡차곡 쌓아 보내다 보니 어느새 누군가에게 빵을 알리는 사람이 되었습니다. 빵과 관련된 다양한 지식을 공부하고 폭넓게 알리고자 수업을 준비하며 수강생을 맞이합니다. 진심이 담긴 이로운 빵에 대해 고민하고 공부하고 있습니다.
인스타그램 @mmodernoven
리뷰
5.0
구매자 별점
2명 평가
이 작품을 평가해 주세요!
건전한 리뷰 정착 및 양질의 리뷰를 위해 아래 해당하는 리뷰는 비공개 조치될 수 있음을 안내드립니다.
- 타인에게 불쾌감을 주는 욕설
- 비속어나 타인을 비방하는 내용
- 특정 종교, 민족, 계층을 비방하는 내용
- 해당 작품의 줄거리나 리디 서비스 이용과 관련이 없는 내용
- 의미를 알 수 없는 내용
- 광고 및 반복적인 글을 게시하여 서비스 품질을 떨어트리는 내용
- 저작권상 문제의 소지가 있는 내용
- 다른 리뷰에 대한 반박이나 논쟁을 유발하는 내용
* 결말을 예상할 수 있는 리뷰는 자제하여 주시기 바랍니다.
이 외에도 건전한 리뷰 문화 형성을 위한 운영 목적과 취지에 맞지 않는 내용은 담당자에 의해 리뷰가 비공개 처리가 될 수 있습니다.진짜 진짜 실패 없는 레시피들이에요! 마카롱여사님 솜살식빵 레시피 따라해보고 너무 결과가 좋아서 바로 산 책인데, 이때까지 단과자 반죽 유튜브 보면서 아무리 따라해도 제대로 예쁘게 나온 적이 없었는데 오늘 만들어보고 너무너무 퀄리티도 좋고 맛있어서 감동했어요....ㅜㅜ 다양한 레시피들이 많은데 다 따라해보고 싶어요! 이북 출간해주셔서 감사합니다 모던오븐샘! <3
hyu***2024.12.21
'구매자' 표시는 유료 작품 결제 후 다운로드하거나 리디셀렉트 작품을 다운로드 한 경우에만 표시됩니다.
- 무료 작품 (프로모션 등으로 무료로 전환된 작품 포함)
- '구매자'로 표시되지 않습니다.
- 시리즈 내 무료 작품
- '구매자'로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 작품을 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
- 영구 삭제
- 작품을 영구 삭제해도 '구매자' 표시는 남아있습니다.
- 결제 취소
- '구매자' 표시가 자동으로 사라집니다.
취미/요리/기타 베스트더보기
- 진짜 맛있어서 평생 먹고 싶은 유지만 다이어트 레시피 (유지만)
- 센바 쿠로노의 강해지는 마작 (센바 쿠로노, 반기모)
- 카와구치 잇사의 여자아이 일러스트 포즈집 (카와구치 잇사, 김건용)
- 실력파 모델러의 프라모델 붓도색 테크닉 (하비재팬 편집부, 김정규)
- 코바늘로 채우는 솜인형의 작은 옷장 (SOMSOMCo.Atelier)
- 밥을 지어요 (김혜경)
- 식재료의 냉동, 이것이 정답이다! (니치레이 푸즈(Nichirei, 이진원)
- 정관스님 나의 음식 (후남 셀만, 정관스님)
- 벤 호건 골프의 기본 (벤 호건, 허버트 워런 윈드)
- 뿐이 토핑 이유식 : 최신 이유식 지침을 반영한 세상 쉽고 맛있는 레시피 253 (정주희, 이수진)
- 향신료 매트릭스 (히누마 노리코, 황세정)
- BL러브신 작화 테크닉 -매력적이고 설득력 있는 묘사의 기본- (포스트 미디어 편집부)
- 좋은생각 2019년 07월호 (좋은생각 편집부)
- 이창호 바둑입문 1 (이창호, 성기창)
- THE FOOD LAB 더 푸드 랩 (J. 켄지 로페즈-알트(J. , 임현수)
- NHK 취미 원예 강좌 시리즈 1 장미 키우기 (NHK출판사)
- RICOH GR3 / GR3 x (나이스쿠, 스즈키 미쓰오)
- 위빙 앳 홈 (이상희)
- 티 소믈리에 The Tea Sommelier (티 파커(치중시엔), 최경남)
- 인체 드로잉 마스터 가이드 (샤오 웨이춘, 김재훈)
성인 인증 안내
성인 재인증 안내
성인 인증 안내
성인 재인증 안내
청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
해당 작품은 성인 인증 후 보실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
해당 작품은 성인 인증 후 선물하실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
본문 끝 최상단으로 돌아가기
