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단백질 혁명

인체 원리에서 신약 개발까지, 바이오 시대를 이끄는 새로운 과학

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출간 정보
  • 2025.07.25 전자책, 종이책 동시 출간
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파일 정보
  • EPUB
  • 약 8.9만 자
  • 47.2MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9788901296685
UCI
-
단백질 혁명

작품 정보

“단백질은 이제 모두의 필수 상식이다!”

알파폴드, 위고비, 치매 치료, 항체 의약품…
단백질은 지금 어떤 미래를 열어가고 있는가?
“단백질 하면 머릿속에 무엇이 떠오르는가?” 『단백질 혁명』은 이 질문으로 시작한다. 대부분 고기, 근육, 단백질 음료를 첫 번째로 떠올릴 것이다. 단백질에 관한 우리의 지식은, 이처럼 몸에 필요한 영양소라는 사실 정도에 그친다. 그러나 단백질은 생명과 건강에 직결된 가장 중요한 생체 분자다. 뼈와 피부, 근육은 물론 몸에서 일어나는 다양한 화학 반응을 도와주는 효소, 면역 시스템에서 질병과 싸우는 항체, 몸을 조절하는 호르몬 등이 모두 단백질로 이뤄져 있다.
현재 과학계는 인간 생로병사의 비밀을 풀 열쇠로 단백질에 주목하고 있다. 최근 25년 사이 노벨 화학상 수상의 약 40퍼센트가 단백질 관련 연구였으며, 2024년 노벨 화학상 역시 ‘단백질 구조 분석 인공지능’ 분야 연구자들에게 돌아갔다. 뿐만 아니라 단백질은 ‘기적의 다이어트약’이라 불리는 위고비와 오젬픽을 비롯해 질병 치료의 혁신을 이끌고 있다. 단백질이라는 작은 분자가 세상을 바꾸고 있는 것이다.
바이오 분야의 세계적 석학인 김성훈 교수가 『단백질 혁명』을 집필한 이유가 여기에 있다. 그는 암, 면역, 대사질환 등에 관여하는 각종 신기능 단백질을 발굴했고, 세계적 과학 학술지 《셀》 《사이언스》 등에 270여 편의 논문을 게재했다. 단백질 연구에 평생을 쏟은 그는 이 책에서 단백질이 세상을 어떻게 바꿔나가고 있는지, 얼마나 무궁무진한 가능성을 지니고 있는지 탐구한다.
단백질에 대한 이해는 이제 과학자들만의 몫이 아니다. 이 시대를 살아가는 우리 모두가 함께 탐구해야 할 지식이자, 더 나은 미래를 위해 공유해야 할 교양이다. 『단백질 혁명』을 통해 독자들은 단백질의 놀라운 비밀은 물론 바이오 시대의 현재와 미래를 짚어볼 수 있을 것이다.

작가

김성훈
국적
대한민국
출생
1958년 7월 10일
학력
브라운대학교 대학원 분자세포생물학 박사
카이스트 생명공학 석사
서울대학교 약학 학사
경력
교육과학기술부 글로벌 프론티어 의약바이오컨버전스연구단 단장
서울대학교 약학대학 제약학과 교수
성균관대학교 이과대학 자연과학부 생물학전공 부교수
1986년 한국과학기술원 유전공학센터 연구원
수상
2012년 제57회 대한민국학술원상 자연과학응용부문
2006년 제4회 대한민국 최고과학기술인상
작가 프로필 수정 요청
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4.9

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  • 다이어트와 식단 그리고 운동을 하게 되면 공부하지 않을수 없는 단백질에 관한 이야기라 읽어봤어요 요즘 과학계가 왜 단백질에 열광하는지 이해할 수 있는 책으로 <단백질 혁명>은 유전자 시대를 지나 단백질이 건강과 질병 노화 비만까지 모든 생명 현상의 핵심이라는 사실을 쉽게 이해할수 있도록 설명해주는데요 단백질을 알아야 건강과 미래가 보인다는 말이 실감할 수 있었어요 치매의 원인이 되는 단백질 잘못 접힘부터 보톡스 위고비 같은 최신 의약품과 미래 바이오 산업의 흐름까지 단백질이 어떻게 우리 삶을 바꾸고 있는지를 실제 사례들을 보여주니까 좀 더 흥미롭게 읽을 수 있었어요

    nar***
    2025.11.30

  • 과학계와 의료계에서 끊임없이 연구하는 주제이며 언제나 최신연구의 최전방에 있는 주제가 단백질이지요... '생명의 근원' 그 자체인것 뿐만 아니라 생명의 연료와 지도 구조 모두 단백질이 관여하지 않은 바가 없기 때문에 당연한것. 결국 '건강한 신체'를 꿈꾸는 이라면 단백질에 대해서 조금이라도 공부하는것만으로도 우리 몸 안에서 일어나는 '신비한' 현상과 과정의 많은 기전을 쉽게 이해할 수 있을것입니다 그런 의미에서 상당히 유용한 책이었습니다 평범하게 드는 의문과 질문에서부터 어렵지 않게 시작하여 전문지식의 영역까지 설명해주니까 이해하기 좀더 쉬웠습니다.

    rid***
    2025.11.30

  • 단백질. 사람이 살아감에 있어서 필요한 세 성분 중 하나이고 최근에는 다이어트나 식이를 하는 사람들에게도 많이 익숙해진 단어이죠. 그런 단백질에 대하여 혁명이라는 말이 붙여져 있기에 관심이 갔습니다. 단백질은 몸을 구성하고 먹는것 뿐만 아니라 몸에서도 여러 영향을 끼치고 작용을 한다는 것을 알고는 있지만 좀 더 깊이 알고 싶어지더라고요. 그 궁금증을 해결해 줄 수 있을 것 같아서 읽어보게 되었는데 최근에 나오는 위고비에 대해서도 간단히 다루고 있더라고요. 굉장히 흥미로웠습니다. 글이 어렵지도 않았어서 좀 더 쉽고 재미있게 읽을 수 있었던 것 같습니다.

    min***
    2025.11.30

  • 읽고 나서 단백질에 대해 새롭게 알게 됐어요 이 책은 단백질이 단순히 근육이나 영양제가 아니라 생명 그 자체를 이루는 중요한 존재라는 걸 쉽게 알려줘요 김성훈 교수의 설명이 어렵지 않아서 과학책이지만 재미있게 읽을 수 있었어요 다이어트 약이나 노벨상 연구 이야기도 나와서 실제 생활과 연결되는 부분이 많아요 조금 집중해서 읽어야 하지만 다 읽고 나면 단백질이 얼마나 놀라운지 깨닫게 돼요

    jun***
    2025.11.10

  • 인체속에서 단백질이 이렇게 중요한 역할을 많이 담당하는군요 지식이 늘었습니다

    hac***
    2025.11.04
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