Name: 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 2
Price: 6600 KRW
Availability: OnlineOnly
Rating: 4.8 (5 reviews)
Author: 안병수

과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 2 상세페이지

출간 정보

2009.11.30 전자책 출간

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EPUB
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ISBN

UCI

과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 2

작품 정보

직접 그러한 과자를 만들던 사람의 입으로 듣게 되는 우리네 먹을거리에 대한 공공연한 비밀은 엄청난 논란거리일 수밖에 없다. 더군다나 국내 저자가 국내 제품들을 대상으로 그 이면을 속속들이 밝히고 있기에 파장이 더 크다.
하지만 이 책은 섭생 문제를 다룬 건강서인 한편 전 세계적으로 논란이 되고 있는 식품 업계의 모순을 파헤치는 ‘고발서’이기도 하다. 이제는 왜 모두가 나쁘다는 것을 알고 있으면서도 가공식품을 먹을 수밖에 없는지, 왜 생활습관병이 이토록 맹위를 떨치고 있는지, 왜 세계적인 식품회사의 CEO들이 젊은 나이에 숨지는지, 왜 많은 전문가들이 그런 일을 ‘빙산의 일각’으로 치부하고 있는지 소비자들도 알아야 한다.
인공조미료나 합성색소 등의 유해물질 문제나 오늘날 가공식품에 드리워진 갖가지 불명예스런 논란들에 돋보기를 대보면 소비자들도 결코 자유로울 수 없다.
‘식품회사 이익’과 ‘소비자 이익’이라는 운명적인 엇박자 사이에서 우리와 우리 아이들의 먹을거리를 지켜낼 수 있는 건 결국 소비자뿐이라는 사실을 기억해야 한다

작가

안병수

국적

대한민국

출생

1956년

학력

아주대학교 경영대학원

서울대학교 농화학과 학사

경력

후델식품건강연구소 운영

KRIA 임원

2015.01.02 업데이트

리뷰

4.8

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