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아 따블르 빠리 (A TABLE: PARIS) 상세페이지

아 따블르 빠리 (A TABLE: PARIS)

프랑스 여자처럼 밥해먹기

  • 관심 0
포북 출판
소장
종이책 정가
15,000원
전자책 정가
40%↓
9,000원
판매가
9,000원
소장
출간 정보
  • 2015.03.30 전자책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 242 쪽
  • 43.8MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791186455715
ECN
-
아 따블르 빠리 (A TABLE: PARIS)

작품 정보

만들기 쉽고 폼나는 프랑스 가정요리를 소개합니다
home made + french recipe

프로방스, 부르기뇽 등 프랑스 농가에서 옛날부터 내려오던
프랑스 정통 레시피의 건강한 맛

한적한 골목길의 작은 프랑스 레스토랑 [르끌로].
제철 재료로 건강한 프랑스 요리를 만드는 셰프 언니와 사진을 찍는 동생이 봄, 여름, 가을, 겨울을 나며 좋은 사람들과 함께 즐긴 프랑스 요리를 책으로 엮었다. 내가 먹을 채소를 기르는 작은 텃밭을 가꾸고 테이블 위에 작은 꽃 올려놓기를 잊지 않는 그녀들에게 프랑스 요리는 소박하고 건강한 일상과 맞닿아 있다.

빠리, 빠리지엥, 왜 프랑스 여자들은 먹는 걸 즐기고도 살찌지 않을까?
궁금한 프랑스 여자들의 라이프 스타일에 대한 명쾌한 해답!

빠리지엥이라는 말 속에 담겨 있는 프랑스식 라이프 스타일은 세련되고 접근하기 어려울 것 같은 느낌이지만 이 책의 저자들이 제안하는 빠리지엥 스타일은 즐겁고 쉽다. 아침의 카페라떼부터 점심의 바게뜨 샌드위치, 와인을 곁들인 저녁식사까지… 이 책 한권이면 제철 재료로 프렌치 테이블을 만들 수 있다. 프랑스 요리를 어렵게 생각하지 말자. 프랑스 사람들이 식사할 때 모두 푸아그라가 있는 정찬만 하는 게 아니다. 수프와 샐러드, 스튜, 빵으로 간단하게 구성된 가정식도 있고 길거리에서 파는 테이크아웃 음식도 즐긴다. 제철 재료를 이용해서 소박한 한 접시 요리로 즐길 수 있는 프랑스 가정 요리를 만나보자. 되도록 소금 없이, 되도록 기름 빼고, 되도록 야채위주로! 빠리지엔처럼 사는 소소한 팁과 함께 볼 수 있는 멋진 프랑스 레시피북.

작가

최연정
학력
불어불문학솨 학사
경력
르끌로 오너 셰프
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  • 아 따블르 빠리 (A TABLE: PARIS) (최연정, 최지민)

리뷰

4.8

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