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세팅 더 테이블

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소장
출간 정보
  • 2017.12.04 전자책 출간
  • 2017.11.25 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 지원
파일 정보
  • EPUB
  • 약 21.8만 자
  • 9.1MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9788965748373
ECN
-
세팅 더 테이블

작품 정보

출간 이후 <비즈니스 위크>가 2006년 베스트셀러 1위로 선정할만큼 미국 내에서 인기를 얻은 이 책은 <자갓 서베이>가 선정한 '뉴욕 최고의 레스토랑' 경영자인 대니 메이어의 경영 이야기를 담고 있다. 『세팅 더 테이블』은 저자가 레스토랑 사업에 도전하여 큰 성공을 이루기까지 그의 경영 철학과 성공 방법에 대하여 실어 두고 있다. 외식업계에 관심있는 사람들뿐 아니라 일반 경영자와 관리자에게 어느 조직에서나 적용 가능한 경영의 지혜가 기록되어 독자들의 관심을 끈다.

작가

대니 메이어Danny Meyer
경력
유니언스퀘어 호스피탤러티 그룹 CEO
수상
제임스 비어드 상 수상
작가 프로필 수정 요청
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  • 세팅 더 테이블 (대니 메이어, 노혜숙)

리뷰

4.6

구매자 별점
13명 평가

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  • 나의 호주 요식업의 길잡이

    log***
    2022.10.16

  • 경영의 진리를 대니 메이어 경험에 녹여 만든 훌륭한 책!!!! 레스토랑 비즈니스를 뛰어넘은 인생의 철학을 알려주는 책 이었습니다.

    don***
    2020.05.10

  • 레스토랑 운영 뿐만 아니라, 사업 운영 전반에 있어 꼭 읽어야할 인사이트가 차고 넘칩니다. 특히 데니가 이야기하는 '합리적 배려'에 깊은 생각을 하게 됩니다. 오랜만에 세이크쉑에 가봐야겠습니다.

    nom***
    2020.04.22

  • 사람과 많이 접촉하는 나에게 직업상 51프로의 감성이 필요하다는 자각을 갖게해준 좋은책인거같다. 삶의 자세외ㅣ 다른 사람에게 감동의 역사를 만드려는 작가의 마음이 참 멋진거같다.

    dip***
    2020.02.18

  • 레스토랑 비지니스를 하는 사업가 들에게 좋은 가치관을 심어줄 수 있는 훌륭한 책인거 같네요. 단순히 창업 기술과 관련된 책들도 많이 나오지만, 그 전에 앞서 읽으면 여러모로 많은 도움이 될 것 같습니다 .

    Con***
    2019.01.28
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