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채소는 따뜻하게 먹습니다 상세페이지

채소는 따뜻하게 먹습니다

  • 관심 2
소장
종이책 정가
15,000원
전자책 정가
30%↓
10,500원
판매가
10,500원
소장
출간 정보
  • 2021.12.07 전자책 출간
  • 2021.12.13 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 86.8MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791187033745
UCI
-
채소는 따뜻하게 먹습니다

작품 정보

“전 말이죠, 채소를 아주 많~이 먹고 싶어서 따뜻하게 먹어요!”
맛과 영양을 둘 다 잡은따뜻한 채소 요리

마트에서 쉽게 살 수 있는 재료로 손쉽게 요리할 수 있는 따뜻한 채소 요리 레시피 65가지를 소개하는 책이다. 양상추 데침, 토마토 레몬 조림, 잎채소 브루스케타 등의 채소를 듬뿍 먹을 수 있는 요리부터 돼지고기, 생선, 새우 등을 곁들여 먹을 수 있는 일품요리, 채소와 함께 면을 같이 볶거나 삶아서 먹을 수 있는 요리까지, 채소를 따뜻하게 먹을 수 있는 다양한 레시피를 담았다.

채소를 주재료로 하고 있어 몸에도 좋지만 맛 역시 놓치지 않았다. 오일로 채소를 삶거나 데쳐 영양소를 꽉 잡아 주는 법, 요리 재료로 맛국물을 내서 감칠맛을 내거나 걸쭉한 소스를 만들어 곁들이는 등 채소를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법을 알려준다. 레시피가 어렵지 않고 간단해 요리 초보자들도 쉽게 따라 만들 수 있다.

작가

쓰쓰미 히토미
국적
일본
경력
요리연구가
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  • 채소는 따뜻하게 먹습니다 (쓰쓰미 히토미, 이은정)

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